- Çörək qırıntıları - 1,25 kubok
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- ghe - 0.25 fincan
- krem pendir - 240 qram (dolum)
- şəkər - 2 fincan (doldurulması)
- şəkər - 2 ədəd. qaşıq (dolum)
- əhəng suyu - 0,75 fincan (doldurulması)
- xama - 0,5 Şüşə (doldurulması)
- Vanil - 0,5 çay qaşığı (doldurulması)
- un - 2,5 st. qaşıq (dolum)
- duz - 0,25 teaspoons (dolum)
- yumurta böyük - 3 ədəd (doldurulma)
- mango böyük - 2 ədəd (isteğe bağlı)
- əhəng suyu - 1 st. qaşıq (isteğe bağlı)
- kremli qalın soyuq - 0,5 kubok (isteğe bağlı)
- şəkər - 1 st. qaşıq (isteğe bağlı)
1. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın və çörək şəklini yuyun. Çörək qırıntılarını, şəkəri və yağı bir çanaqla bir qabda qarışdırın. 2. Sonra kütləni kalıbın hər bir hissəsinə qoyun və səthi və divarları itələyin. Fırın ortasında 8 dəqiqə bişirin, sonra sayacın üstündə sərinləyin. Fırın temperaturu 160 dərəcəyə qədər azaldın. 3. Doldurmağı et. Krem pendirləri orta sürətlə elektrikli mikserlə döyün, sonra şəkər əlavə edin və yenidən çırpın. Hamar qədər xam, xama, vanil və çırpma şirəsini əlavə edin. Aşağı sürətlə un və duz və qamçı əlavə edin. Hamar qədər yumurta və qamçı əlavə edin. Kalıbın hər bölməsindəki hamurun üzərinə doldurun və fırının ortasında 1 saat və ya 1 saat 10 dəqiqə bişirin. tamamilə sərinləmək imkanı verir. Bir bıçaq istifadə edərək, pendirdən bir xidmət plitəsinə kalıbdan çıxarın. 4. Mango qabığını soyun və 3 mm qalın dilimlərə nazik şəkildə kəsin. 5. Siz də kek dilimlərini çerez şekillerini istifadə edərək dekorativ şəkillərlə kəsə bilərsiniz. Mum dilimlərini kireç suyu ilə qarışdırın. 6. Şəkərli kremni bir elektrik mikseri ilə bir qabda tut. Üst süfrənin meydana çıxan kütlələrini yağlayın və sonra mango dilimlərini hazırlayın.
Servislər: 8-10