- acı şokolad - 120 qram (şokolad kubları)
- yağ - 3/4 kuboklar (şokoladlı kublar)
- şəkər - 1 3/4 kuboklar (şokolad kubları)
- yumurta - 3 ədəd (şokoladlı kublar)
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı (şokoladlı kublar)
- duz - 1/2 çay qaşığı (şokolad küpləri)
- un - 1 Şüşə (şokoladlı kublar)
- Kəsilmiş Şokolad Cookies və ya Wafers - 1 1/2 Cups (xəmir)
- ərinmiş kərə yağı - 5 ədəd. qaşıq (xəmir)
- şəkər - 1/3 kubok (xəmir)
- duz - 1/8 çay kaşığı (xəmir)
- krem pendir - 720 qram (dolum)
- yumurta, böyük - 4 parça (doldurma)
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı (doldurulması)
- şəkər - 1 şüşə (doldurulması)
- şokoladlı kublar - 2 fincan (doldurulma)
- acı şokolad - 90 qram (sir)
- yağ - 60 qram (sir)
- yağ kremi - 1/4 Şüşə (glaze)
- vanil ekstraktı - 1/2 çay qaşığı (şir)
- şəkər - 1 st. qaşıq
1. Şokolad kublarını hazırlayın. Fırını 175 dərəcə F-ə qədər qızdırın. Pişiricidən folqa ilə yuyun və onu yandırın. 2 dəqiqə bir qabda mikrodalğada şokolad və yağ yuyun. Yaxşı qarışdırın. Şəkər ilə qarışdırın. Yumurta və vanil əlavə edin, qarışdırın. Un və duz əlavə edin, yaxşı qarışdırın. 2. Xəmirdən bir çörək qabına atın və 30-35 dəqiqə yandırın. 3. Bir çörəkçilik təbəqəsində soyumağa icazə verin və sonra kiçik kublara 2-dən 2,5 sm-ə qədər kəsilmişdir. 4. Xəmir üçün maddələrə qarışdırın və səthə basaraq yağlanmış bir forma qoyun. Soyuducuda 2 saat qoyun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. 5. Doldurmağı et. Bir qarışdırıcı ilə krem pendir yeyin, bir dəfə yumurta, vanil ekstraktı və şəkər əlavə edin. Uniforma qədər aşağı sürətlə itələyin. 6. Şokolad kublarını əlavə edin və yumşaq qarışdırın. Kalıbdakı soyudulmuş xəmir üzərindəki dolumu doldurun. Formu kiçik bir pişiriciyə qoyun. Təxminən 45 dəqiqə bişirin. Soyumağa icazə verin. 7. Sırğı hazırlayın. Şokolad bir yemək prosessorunda kəsdirin. Kərə yağı və kremi bir qazanda qızdırın. Şokoladı isti süd və qarışdırın. Vanil ekstraktı və şəkəri əlavə edin. İsti şirin bir pendirlə doldurun.
Xidmətlər: 10