Qədim dövrdən bəri əncir dərman vasitələrinə görə məşhurdur və müxtəlif xəstəliklərin müalicəsində aktiv istifadə olunmasına gətirib çıxardı. Bütün bunlar haqqında daha ətraflı məlumatı "Əncirin faydalı xüsusiyyətləri və xalq təbabətində tətbiqi" adlı bugünkü məqalədə izah edəcəyik.
Əncir yalnız bir ağac deyil, bir kol deyil. Çox yayılır və dallanmışdır, 10 metr yüksəkliyə çata bilər.
Bu ağac qeyri-adi bir rəng ilə fərqlənir - onun çiçəklənməsi boş yaşıl toplarda doğulur və meyvələr yalnız ağac ağacında böyüyür. Bildiyiniz başqa bir ad şərab giləmeyvədir. Əncirin tozlanması yalnız bir növ arıçılıq köməyi ilə meydana gəlir və bu os görünmür. Bundan 2-3 il sonra meyvələr çox tez görünə bilər və bitki zərərsizləşdirmək deyil, bu bitki şıltaq bir nəticə verə bilər.
İncirlər müqəddəs bir ağac sayılır, Müqəddəs Kitab bunu tez-tez xatırlayır. Bir çoxları Adəmlə Həvvaya qadağan meyvə yeyərkən ilk geyimlərini əncir yarpaqlarından etdilər. Bir çox tədqiqatçıun fikrincə, Müqəddəs Kitabda göstərilən qadağan meyvələr olan ancır idi, amma Avropalılar bu meyvənin meyvəsini təsəvvür edə bilmədikləri üçün elma olduğunu söylədilər.
Fig ficus və tut ağacının bir qarışığıdır. Bu, bir çoxumuza houseplant kimi tanışdır.
Əncir meyvəsi qidalı və dadlıdır və əncirlər qırmızı və sarımsaq çiçəklərlə çiçəklənir, buna görə də bir alma ilə qarışdırıla bilər, amma bənövşəyi giləmeyvə də qarşılanır. Təzə formada əncir uzun müddət saxlanıla bilməz, belə ki quruyan, qurudulmuş və günəşdə quruduqdan dərhal sonra, əncirdən şəkər daha da artacaq.
Əlverişli şəraitdə, bir incir ağacı uzun yaşayır və təxminən 200 ildir meyvə verir. Onun haqqında qədim zamanlarda, Yunanıstanda və qədim Ərəbistanda tanınmışdı.
Digər bir böyük Avicenna xəstə qızılca, sıtma, ateş, həmçinin müalicə olunan şişlər, ülserlər, furunks, sifiliz və cüzam xəstəlikləri ilə müalicə olunur. Bundan əlavə, Avicenna əncir hər hansı bir zəhərlə qarşılaşa bilər və gəncləri saxlamaq üçün uzun və kosmetik bir agent kimi inanırdı.
Əncir ilə müalicə
Müasir tibb də incirlərin faydalı xüsusiyyətləri bu bitki təşkil edən maddələrin bir qismini təmin etdiyini söyləyir. Onların əsasında trombozların, ürək-damar xəstəliklərinin, tromboflebitin müalicəsində istifadə edilən və qan yaradılmasına kömək edən tibbi preparatlar yaradılır.
Əncir meyvələrinin tökülməsi soyuqdəymə üçün kompressorlar və durulmalar, habelə abses və şişlərin müalicəsi üçün faydalıdır. İncirdə olan əsas yağlar normada qan tərkibini qorumaq və qatılaşmanın qarşısını ala bilirlər, buna görə də bir ayda ən azı bir meyvə meyvəsi və bir ayı təkrarlamaq üçün kifayət qədər qana sıxılan aspirin istəmirlər.
İncirlərin istifadəsi yaradıcılıq və zehni yüklə bağlı olan insanlar üçün çox faydalıdır - rəssamlar, yazıçılar, bəstəkarlar, şairlər, iş adamları.
Anjirin kalorili məzmunu və tərkibi
Əncir giləmeyvələri kalorilərdə çox yüksəkdir - 100 qr arasında təxminən 240 kcal, şəkər və karbohidratlarla doyurulur. Bundan əlavə, əncirdə pəhriz lifləri, üzvi turşuları və nişastası var. Az miqdarda protein, doymuş yağ turşuları və yağlar mövcuddur; karoten, B, A və C vitaminləri var. Minerallər - fosfor, kalsium, sodyum, maqnezium, dəmir, ancaq ən çox əncir - kaliumdur.
Xalq təbabətində əncir istifadə
Qeyri-ənənəvi təbabətdə əncir qastrit və kabızlığı müalicə etmək üçün istifadə edilmişdir və giləmeyvə yuyulması bronxit, iltihab, traxeit və digər respirator xəstəliklərdə faydalıdır. Həm də antipyretic və sudorific bir vasitə kimi faydalıdır. Bunu etmək üçün, əncirdən bir içki və çörək içmək lazımdır.
Əncir yarpaqlarının yuyulması öskürmə, diareya, koalisiya, dizenteriya kimi xəstəliklər üçün faydalıdır. Əncir parazitləri və patogenləri məhv edə bilər.
Hal hazırda həkimlər öskürək, anemiya, bronxial astma, ürək ağrısı, taxikardiya, nefrit kimi diuretik xəstəliklərdə anjiyanı təyin edə bilərlər.
Yorğunluq, boğaz ağrısı, yüksək ateş, səs-küy, ağız boşluğunun infeksiyası ilə bu ağacın quru meyvələrindən bir qaynaşma ala bilərsiniz. Bunu etmək üçün, 1 çay qaşığı. əzilmiş incirlər qaynar suyun iki fincanını tökün və 10 dəqiqə aşağı temperaturda qaynadın. Yarım şüşə üçün gündə 4 dəfə sərin, təravətləndirin və içirin.
Əgər sızma ilə incir istifadə etsəniz, bir çox xəstəlikdən rahatlaşır. 4-5 giləmeyvə bir stəkan isti süd tökmək, dəmləndirin, gündə iki də dörd dəfə yarım şüşə yudun və yeyin. Əvvəllər südün içindəki incirləri, abscess və abscesslərə tətbiq etmək faydalıdır, bu şəfa prosesini sürətləndirməyə kömək edəcəkdir.
Doktorlar urolitiyaziya ilə məsləhət görürlər, çünki əncir orqanlardan daşlar sökülməsinə və yıxılmasına kömək edir.
3-5 əncir giləmeyvə isti suda bir stəkan tökmək lazımdır, sonra aşağı istidə 5 dəqiqə qaynatmaq və sonra diqqətlə giləmeyvə uzatmaq lazımdır. Gün ərzində yemədən ayrı alınır.
Melanositlərin (vitiligo və yuvalama baldlığı) funksiyasının azalması səbəbindən ortaya çıxan belə kompleks dəri xəstəlikləri ilə əncir yapraklarından infuziya istifadə etməlidir. 2 yemək qaşığı alınır. əzilmiş yapraklar, qaynar suyun iki fincanını dökün, bir saat dayanmasına icazə verin, sonra infuziya süzülür və yeməkdən əvvəl 20 dəqiqə ərzində gündə 4 dəfə yarım şüşə istifadə olunur. Bu bitkinin təzə püresi yapraklarını ağ ləkələrə tətbiq etmək məsləhət görülür və dəri piqmentasiyası bərpa olunacaq.
Təzə meyvə yarpaqlarından hazırlanmış meyvə suyu, dərini nəmləndirir, quruya meylli olur, yaraların və sızanaqların müalicəsini təşviq edir, doğuşlarını aydınlaşdırır və siğələrini çıxarır. Əncir bu xüsusiyyətləri qədim şərq təlimlərində qeyd edilmişdir.