- zeytun yağı, əlavə olaraq yağ yağı - 1/2 fincan
- süd - 1/2 fincan
- böyük yumurta - 1 parça
- un - 11/2 şüşə
- şəkər - 3/4 kubok
- çörək pudrası - 1/2 çay kaşığı
- duz - 1/4 teaspoons
- quru əncir, böyük dilimlənmiş - 300 qram
- limon qabığı (1 limondan) - 1 parça
Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Çörək yeməyini yağla yağlayın. Bir qabda, yağı, süd və yumurta qamçıdan kənara qoyun. Böyük bir qabda un, şəkər, çörək pudrası və duzu birlikdə qarışdırın, homojen bir kütlə əldə edildikdən sonra süd qarışığı və qarışığı əlavə edin. Çəkməyin! Əncir və limon zövqünü əlavə edin. Hamuru hazırlanmış formasına dökün. 35 dəqiqədən 40 dəqiqəədək qızıl qəhvəyi qədər yandırın. Təxminən 15 dəqiqə sərinləyin. Xidmət edərkən, dilimlərə kəsin. 1 günə qədər oda temperaturu ilə polietilenlə saxlayın.
Servislər: 8