- Əriklər - 1 kiloqram
- Yer bademləri - 125 qram
- Yağ - 80 qram
- Şəkər - 100 qram
- Yumurta - 2 ədəd
- Limon - 1/2 parça
- Vanilin - 1 çay qaşığı
Şəkərlə birlikdə çırpın. Bu qarışığa sarılar əlavə edin, yenidən çırpın. Gözəl bir şkafda yarım limonu bir qabığı soyun (onu əhəng ilə əvəz edə bilərsiniz). Limon qabığının (ya da əhəng) yağını, doğranmış bademləri və yarım limon suyunu əlavə edin. Vanilin və yaxşı mesim əlavə edirik. Sonra zülalları sərt zirvəyə sürtmək lazımdır - bu mikserin yavaş sürətində 4-5 dəqiqə. Xəmirə zülalları qarışdırırıq, homojen bir hava kütləsi yaranana qədər yaxşı qarışdırırıq. Əriklər mənimdir, sümükləri çıxarın. Ərikləri yaydıq, dördüncüyə kəsdik, yağı ilə yağlanmış bir çörək yeməyinə qoyduq və şəkərlə yüngülcə çiləyəcəyik. Hamuruzu ərikdə diqqətlə çəkirik. 170 dərəcə 35-40 dəqiqə bişirin. Bir az sərin və hamster çıxardıq :)
Servislər: 5-6