Vitamin qarışığı salatı Burada uzun zamandır gözlənilən yaz gəlir və yaxın zamanda təzə torpaq yaşıl məhsullardan zövq alacaq olan istiliklə! Bir intiqam qidası içində ıspanak, fesleğen, yaşıl soğan (bunların bəziləri aktiv və müvəffəqiyyətli bir şəkildə pencerelerde və ya balkonlarda inkişaf etməyə başlamışdır) içərisinə daxil edəcəyik. Əlbəttə, indi bu məhsullar ekzotik deyildir (onlar bütün il boyu alına bilər), amma əminəm ki, hər bir tərəvəz və ya meyvə, hətta yeşilliklər hələ mövsümə malikdir! Bu salat qarışıq salat kimi təsnif edilə bilər. Bir tərəfdən yalnız təzə yeşilliklər və tərəvəzlər, digəri isə ədviyyəli arugula, ispanaq, albalı pomidorları və ekzotik avokadoları! Salat çox təzə olacaq, bu, təqlid edildiyi təqdirdə, şirin vişnə və avokadanın yağlılığına uyğun gəlir. Və, əlbəttə, xatırlayıram - bu dəqiq təlimat deyil, sadəcə vitamin qəlyanaltı üçün asan bir təlimat!
Tərkibi:- Avokado 1 pc.
- Kiraz pomidoru 10 ədəd.
- Rucola 0.5 bunch
- Ispanaq təzə 40 q
- Cedar qoz-fındıq 3 tbsp. l.
- Zeytun yağı 3 tbsp. l.
- Pepper qara torpaq 1 çimdik
- Duz 1 çimdik
- Kireç 0.25 ədəd.
- Addım 1 Salat hazırlamaq üçün, olgun avokado, albalı pomidor, kiçik bir arugula və ispanaq, çam fıstığı və zeytun yağı götürün.
- Addım 2 Avokado təmiz və kublara kəsilmiş, 2-4 ədəd pomidor şəklində kəsilmişdir.
- Adım 3 Yağları yaxşı yuyun, quru və kəsilmişdir.
- Addım 4 Avokados, pomidor, rukola və ispanaq birləşdirin, çam fıstığı və bir az kireçli suyu, bir çimdik duz və bibər və zeytun yağı əlavə edin.
- Addım 5 Salatanı qarışdırın və masaya xidmət edə bilərsiniz.