- Sarımsaq - 3 diş
- Palçıqlı xiyar - 4 ədəd
- Bibər və duz - dadmaq
- Mayonez - 300 Qram
- Kartof - 7 ədəd
1. Əvvəlcə kartofları yuyacağıq, sonra təmizləyəcəyik və kiçik kublar kimi təsadüfi forma verəcəyik. İndi yuyulan kartofu dəsmalla qoyun və diqqətlə quru. 2. Qızardılmış qayaya qədər qızartma qabda qızardılmış kartofu qızardılmış bitki yağı ilə qovur. Sonra dərin bir şüşə şəklində qoyun. Kartof etməyin. 3. Kiçik kublar içərisində turşu xiyarlarını dilimləndik və kartofun üstünə qoyduq. Palçıqlı xiyar burada uyğun gəlmir, tamamilə fərqli bir dad var. 4. İndi mayonez, doğranmış sarımsağı qarışdırın və bir az bibər tökün (yeməyi duza ehtiyacınız yoxdur, amma duza duz əlavə edə bilərsiniz). Nəticədə qarışıq duzlu xiyar ilə kartof ilə doldurulur. 5. Bu yemək gözlə hazırlanır. 3/5 formada kartof, 1/5 - xiyar, sonunda isə mayonez qəbul edilir. Kartof soyuducuda dəmlənməyə icazə verilməlidir. Bütün gecəni orada qoyacağıq. 6. Ucuz sərt və orijinal yemək hazırdır. Masaya xidmət verə bilər.
Servislər: 4