Bir çox dəyişkən içində maldan nə edilə bilər?
Daimi güveçə əlavə olaraq, tamamilə müstəqil yemək hazırlaya bilərsiniz. Gözəllik sizə təklif etdiyimiz resept yemək üçün bir çox səy tələb etmir və bir çoxölçülü istifadə etsəniz, heç bir çətinlik olmayacaqdır.
İçindəki maddələr
- mal əti - 800 q
- soğan - 2-3 ədəd.
- ədviyyat qarışığı və duzu
- bəzək üçün pomidor və göyərti
Pişik proseduru
- Ət yuyulur, qurudulur və kiçik parçalara kəsilir.
- Duz və ədviyyatlı mövsümü hər bir parçanı bərabər bir şəkildə örtmək üçün dərin bir qabda yaxşılaşdırın.
- Biz bir qabda qoyduq və "Hot" və ya "Baking" rejimini qırx dəqiqə qoyduq. Bu müddətin təxminən yarısı qapaq və qarışığı açın.
- Hər şey qızardılmış olsa da, nazik yarımdöşələrə soğan şəklində kəsilir və zaman çıxdıqda, soğanı piyaya salın və "Başlatma" rejimini başqa saat üçün təyin edin.
Bir cüt üçün qollu mal əti
Bu çox sadə resept tezliklə sevimli olur. Bu şəkildə bişirilən ət, bayram masasında xidmət verə bilər və şübhəli keyfiyyətdə bir dükan sosisini istifadə edir.
- mal - 1 kiloqrama qədər olan 1 parça
- ədviyyatlara dadmaq
- su - 1,3 litr
Pişik proseduru
- Ət yaxşı yuyulur, qurudulur, ədviyyatla süründürülür və soyuducuda bir neçə saat göndərilir.
- Biz çörəkçilik üçün kolda qoyduq, bir cüt üçün yemək üçün grid multivarka qoyduq və 120 dəqiqə üçün müvafiq rejimi qurduq.
- Pişirmə prosesi heç də izlənilə bilməz. Dövrün sona çatmasından sonra əti götürərik, on dəqiqə sərinləyin və koldan çıxarın. Nəticədə suyu şorbada istifadə edilə bilər.
- Dadı daha da artırmaq üçün onu folqa ilə hələ də isti bir şəkildə qıracaq və onu gecə-gündüz mətbuata yerləşdirə bilərsiniz.
Düzgün bir çox dəyişikliyə ət qaşıma necə
Bu şəkildə hazırlanan donuz və ya mal əti heç vaxt yanmaz və sulu və faydalı olacaqdır.
Tərkibi:
- ət - 500 q
- bitki yağı
- duz və bibər
- sevimli ədviyyatlar
Pişik proseduru
- Yağ və ya yağın ince təbəqələri ilə yağsız yağdan seçmək daha xeyirlidir. Biz onu bərabər plitələrlə kəsdik.
- Bir filmə sarın və bir az döyün (ətrafında sıçramalar olmayacaq).
- Tuz, bibər və ədviyyat ilə çiləyiniz.
- Toxumu bitki yağı ilə yağlayın və ət parçasına qoyun. Yirmi dəqiqə üçün "Pişir" rejimini açın.
- Siqnalın ardından ona on dəqiqəlik bir müddət dayanmasına icazə verin ki, şirələri və ətri ilə doyurulur.
Əti düzgün bişirmək üçün necə
Qəribə görünə bilər, amma multivarker yalnız söndürmə və ya qızartmaq üçün uyğun deyil. Hər hansı bir ət asanlıqla bişirmək və şirəli, dadlı və bir faydalı maddə itirmək olmaz ki, əmin olacaq.
Tərkibi:
- Donuz və mal əti - 1 kq
- Körfəz yarpaqları - 1 filial
- sarımsaq - 2 diş
- su
- duz və bibər
Pişik proseduru
- Mənim ətim, qurudulmuş və parçaları kəsilmişdir.
- Məhsulu bir qabda qoyub su ilə doldurduq. Bütün parçaların bərabər şəkildə örtülməsinə qədər çox maye alın.
- Baharat, duz və bay leaf əlavə edin.
- "Quenching" və ya "Soup" rejimi seçin. Mal və ya quzu üçün bir saat yarım bir taymer qoymaq daha yaxşıdır. Donuz əti daha sürətli hazırlanır - bir saat.
Bu reçeteyi sınayan insanlar, tez bir zamanda buxarlanmasına və yeməyi bir az tatsız ala biləcəyinə görə qəsdən bir qədər suyun aşması məsləhət görülür.