Biz xüsusi maddələr siyahısı və ya təcrübəli aşbazın bacarıqlarını tələb etməyən üç xüsusi resept təqdim edirik. Bizim göstərişlərimizə əməl etmək kifayətdir və şübhəsiz ki, masanızın dekorasiyası olacaq dadlı yağsız yeməklər hazırlayacaqsınız. Yalın çərəzlər üçün reseptlə başlayaq.
Lenten çerezləri
Bu dəfə sizə qəti olaraq sevəcəyiniz kivi ilə orijinal yüngül bir çərəz üçün resept təqdim edirik. Bunu hazırlamaq üçün sizə lazım olacaq:
- 5 ədəd yetişmiş kivi
- Yarım bir stəkan şəkər
- Istəyirsinizsə yaşıl qida rəngi
- Iki qaşığı bal
- Bir çay qaşığı çörək pudrası
- Un
Gördüyünüz kimi xüsusi bir şey deyil, nəticədə sizi təəccübləndirəcək. Bunun üçün təlimatları izləyin:
- Birincisi, kivi düzəldin. Onlar təmizlənməlidir və ləzzətə çevrilməlidir. Bu bir qarışdırıcı və ya şərti çəngəl ilə edilə bilər.
- Nəticədə qatıq şəkər və bal əlavə edin, ən yaxşı halda maye. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
- Su banyosunu hazırlayın və şəkər tamamilə həll olunana qədər bu şirin qarışığı qızdırın. Bu baş verdikdən sonra, çörək pudrasını əlavə edin və bir qədər gözləyin. O ağartmalı və bir az qalxmalıdır. Bundan sonra, su banyosundan çıxarın və sərinləyin.
- Hamurun doymuş yaşıl rəng olmasını istəyirsinizsə, bəzi yeməklərin rənglərini əlavə edin.
- Hamur yoğurmaq üçün una tökün. Hazırlığını qiymətləndir. Xəmir plastikə çevrilməlidir.
- Fırını 180 dərəcə qızdırın və pan hazırlayıb, bitki yağı ilə yağlayaraq parşömen örtüyün.
- Hamurdan çıxartın. Ən çox istədiyiniz kalıpları kəsin və ortada təzə kivi bir dairə qoyun. Hər pechenyushki nin bitmələrini bir az əyilmək və 10 dəqiqə soba soba göndərin.
Hazır çərəzlər maye bal ilə yayılmaq və masaya xidmət edə bilər.
Kök tortu
Çox dadlı və gözəl bir pasta, oruc tutma zamanı olduğu təqdirdə, bayram üçün əla yeməkdir. Çox tez və asanlıqla hazırlana bilər.
Tərkibi:
- 150 g un
- Qaymaqlı bitki yağı 8 tbsp. l.
- Bir stəkan şəkər
- Hər şirəsi bir stəkan
- 100 q qoz, ən yaxşı qoz
- 150 g yerkökü
- Çörək pudrasının qablaşdırılması
- Vanil şəkərin şəkilləri PICTURE 6
İndi yemək başlaya bilərsiniz.
- Əvvəlcə fındıqları hazırlamalısınız. Bunu etmək üçün, onları sobada qızardın.
- Yağını şəkərlə qarışdırın və şirəni bu qarışığa əlavə edin. Hərtərəfli qarışdırın.
- Yaxşı bir yaymaq istifadə edərək, kök yumur. Bunun üçün də əla, Koreya yerkökü üçün əlverişlidir.
- Fındıq artıq soyudulur və indi bir qarışdırıcı ilə kəsilməlidir. Parçalar mümkün qədər kiçik olduğundan əmin olun. Bunları qarışığa əlavə edin.
- Ayrı bir qabda unu çörək pudrası və vanil şəkər ilə qarışdırın. Qarışıq əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Hamur hazırdır və onu bişirməyə başlaya bilərsiniz. Bunun üçün fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Qarışıqları qarışdırın və 40 dəqiqə bişirin. Yarım saat qapını açmamaq və sonra bütün sobaları fərqli olduğundan və prosesi izləmək lazımdır, çünki tort hazır olduqda məsləhətdir.
Pasta soyun və iki yarıya qədər kəsin. Siz onu zövqünüzə bəzəyə bilərsiniz, məsələn, alma sousu bişirilir və toz şəkər ilə çiləyiniz.
Kartof və göbələk ilə yoğurma bişirilir
Bütün ailəniz üçün xoş bir sürpriz olacaq bu dadlı tort. Onun hazırlanması üçün bir saat pulsuz vaxt və çox sadə maddələr lazımdır:
- Kartofun poundu
- Üç qaşıq unu
- Bir az bitki yağı
- Cəfəri
- Üç yüz qram təzə və ya dondurulmuş göbələk
- Üç soğan
Yemək başlayaq:
- Birincisi, göbələklərin hamısını dondurmaq lazımdır. Onlar təzə olsa, dərhal parçaları kəsdirin.
- Kartofları yaxşı yuyun və üniformalarda bişirin.
- Soğanı kublar halına kəsin.
- İndi peçenye sobasını sobaya qoyun və bitki yağı ilə qızdırın. Ona soğan və göbələk qoyun və onları orta istidən qızartın. Dadmaq üçün duz və bibər əlavə edin.
- Fırını 180 dərəcə əvvəlcədən qızdırın.
- Kartof ilə qabıqda və püre ilə. Duzu unutma.
- Bitkisel yağı unu və iki qaşıq kaşığı kartofa əlavə edin. Hər şeyi hərtərəfli qarışdırın.
- Bir çörək yeməyi götürün, bir az bitki yağı ilə yağlayın və unla tutuşun.
- Kartof xəmirini yayaraq ətrafında aşağı tərəflər çıxarın.
- İndi soğan-göbələk dolumunu yayaraq, torta bərabər şəkildə yayılır.
- Fırın qoyun və 20 dəqiqə yandırın.
- Xidmətdən əvvəl incə doğranmış maydanı bəzəyin.
Burada ailənizin pəhrizini bişirmək və dəyişə bilərsiniz.
Bon appetit!