Yağda həll olunan A vitamini suda həll edilmir. Bədənə uyğunlaşmaq üçün bədənin lazımi yağları, zülalları və mineralları olmalıdır. Bədənimizdə qaraciyər və buna görə A vitamini yığırıq, lakin zəruri hallarda bu vitamin çatışmamazlığı ilə bu vitamini olan qidaları yeyə bilərlər.
Onun faydalı komponentləri açıq havada və müxtəlif müalicə üsulları ilə uzun müddətdir ifşa edilə bilər: konservləşdirmə, yemək. Bu müalicə ilə xilas ola biləcək maksimum vitamin miqdarı 60-80% -ə çatır.
A vitaminin xüsusiyyətləri və əhəmiyyəti
Antioksidant A vitaminin rolu çox genişdir. Bu, qısa bir şəkildə təsvir edilə bilməz. Sağlamlığının qorunması üçün lazım olan bütün xüsusiyyətləri.
Bədəndə zülal sintezinin normallaşdırılmasına kömək edir, hüceyrə sağlamlığını artırır. Vitamin A diş və sümüklər üçün faydalıdır. Bu, yağ depozitlərini düzgün yayır və köhnə hüceyrələri yeniləri ilə yeniləyir.
Gözlər üçün faydalılığı qədim zamanlarda bilirdi. Daha sonra həkimlər və şəfaçılar gecə körlüklə bişmiş qaraciyərdən istifadə etdilər və məlum olduğu kimi, qaraciyər antioksidant A vitamininin böyük bir miqdarını ehtiva edir. Vitamin göz retinasının və görmə analizatorlarının normal vəziyyətini həyata keçirir.
İmmunitet sisteminin normal iş qabiliyyəti və infeksiyalardan cəsədin toxunulmazlığı antioksidant A vitamini olmadan mümkün deyildir. Bu, mukozal viruslardan müqavimətini artırır, lökositlərin işləməsinə kömək edir, tənəffüs yollarını, ürogenital sistemini, mədə-bağırsaq sistemini qoruyur. Endokrin sistemi ilə bağlı problemlər də A vitamininin olmaması ilə bağlıdır.
Qızılca və ya çiçək kimi infeksiyalar həyat səviyyəsinin yüksək olduğu ölkələrdə asanlıqla tolere edilir, lakin A vitaminin kəskin çatışmazlığı olan pis bəslənmə bu xəstəliklərin gedişini çətinləşdirə bilər ki, bu da xəstənin ölümünə səbəb ola bilər. Bədəndə kifayət qədər antioksidant A vitamini olan AİDS-lə yoluxan şəxslər, qidalar və vitamin preparatlarında A vitamini istehlak etdikləri üçün adi insanlardan daha uzun yaşayırlar.
Cildimiz bu vitaminə ehtiyac duyur. Bu, hüceyrələrin yenilənməsini, toxumaları, selikli məmularları bərpa edir. Anti-oksidant antioksidan analoqlarını anti-yaşlanma kosmetikasında da tapa bilərsiniz, cildin xəstəliklərini, üzü, bədənin problemlərini, iynələrə, yaralara kömək edir. Kollagen sintezinə kömək edir, toxuma bütün qatlarının yenilənməsini təşviq edir. Hamiləlik dövründə istifadə edərək, ananın onun küpünün inkişafına kömək edir, onu vitamin A ilə zənginləşdirir. Onun çatışmazlığı fetusa zərər verə bilər - yenidoğanın ağırlığının olmaması mümkündür. Bu da beta keratin ilə birlikdə xərçəngin müalicəsində və bədənin post-operativ bərpasında kömək edir.
A vitamini normal olaraq bədənində paylanırsa, onun aktiv komponentləri ürək və damarların qorunmasına kömək edir. Atherosclerosis və angina ilə, "zərərli" və "faydalı" xolesterol artırmaq kömək edir.
Retinol (vitamin A)
Vitamin A yaşıl, qırmızı, sarı qidalarda tapıla bilər. Məsələn: tərəvəzlərdə, müxtəlif meyvələr və meyvələr. Ancaq bu vitamin böyük miqdarda olan ən zəngin mənbələr balqabaq, cəfəri, ispanaq, ərik və yerköküdür. Bunlar ən çox ehtiva edir. Bu tərəvəz və meyvələrdən başqa özlərinə faydalı xüsusiyyətlərə malikdir.
Amma hələ də A vitamininin ən yaxşı qaynağı balıq yağı və qaraciyərdir və böyük miqdarda yağı, yumurta sarısı, süd və kremdən tapıla bilər. Məsələn, mal əti, taxıl və az yağlı vitamin A məhsulları çox az miqdarda saxlanılır.
Beta-kerotin olan müxtəlif növ tərəvəz və meyvələr yeyərkən oksidləşdirici reaksiyalar bədəndə antioksidant A vitamini istehsal edir.
Lakin buna baxmayaraq alimlər bədəndə onun çatışmazlığı ilə yalnız A vitamini olan komponentləri istifadə edərək, bədəni hazırlaya bilmədiklərini sübuta yetirdilər. A vitamini olan vitamin preparatlarından istifadə etmək vacibdir. Bədənə zərər vermirlər, yalnız bu vitamin itkisini təşkil edirlər.
A vitamininin qarşılıqlı əlaqəsi
Antioksidan A vitamini digər maddələrlə necə qarşılaşır? Bu maddələrin orqanizmini ən yaxşı şəkildə həll etmək üçün A vitamininin E vitamini ilə istehlak ediləcəyi məlumdur. Həmçinin faydalı vitaminlər B və D, kalsium, sink və fosforla uyğun gəlir.
Bədəndə sink olmaması bədənə zərərli təsir göstərir və beta-karoten A vitamini ala bilmir. Beta-karoteni spirtlə birləşdirmək üçün də kontrendikedir, bu da qaraciyərimizi öldürür.
Hər hansı bir vəziyyətdə Vitamin A retinoidlərlə birlikdə istifadə edilməməlidir - bədənin zərərli olması, toxumalara və daxili orqanlara zərər verəcəkdir.
İndiki dünyada, bədənin qorunması və faydalı vitaminlərlə doldurulması üçün insanlıq tərəfindən icad edilən çoxlu dərmanlar. Həmçinin, vücudun çatışmazlığı və ya qarşısının alınması üçün kömək edən A vitamini olan bir çox dərman.
Ancaq bir çox dərman bir-birinin faydalılığını məhv edən balansın müxtəlif növ vitaminləri ilə doyurulur.
Antioksidant vitamin A-yı doldurmaq üçün, yəni, vitamin A olan qidaları istehlak etmək üçün xalq vasitələrindən istifadə etmək yaxşı olduğunu xatırladan dəyərdir. Tabletlərdən daha çox təbii qidaları qəbul etmək daha faydalıdır. Yalnız bədəninizə ziyan verməyiniz üçün, dərman vasitələrindən istifadə etmək və sonra həkim əmrinə əsasən istifadə etmək lazımdır.