Soğandan hazırlanmış pancake - böyük bir qəlyanaltı Soğan kimi bu qədər sağlam bir tərəvəzin sevərləri, bu pankərlər seviləcək! İstilik müalicəsi prosesində soğan bir az şirin olur və tamamilə kəskinliyini itirir, xoş xırda çiçəklər verir və mükəmməl yumurta dadı ilə tamamlanır. Onlar asanlıqla əlçatan məhsullardan tez hazırlanır! Sevdiyiniz sousu ilə bu bişirmək xidmət və mən xardal, qəlyanaltı və ya ayrı yeməyi kimi çalışırıq gəlir!
Tərkibi:- Soğan 3 ədəd
- Toyuq yumurtaları 4 ədəd.
- Buğda unu 5 tbsp. l.
- Tuz 1.5 tsp.
- Bibərli qara zəmin 0.3 tsp.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 200 ml
- Addım 1 Soğan pancake hazırlamaq üçün, böyük bir soğan lazımdır (orta ölçülü və ya kiçik soğan varsa, müvafiq olaraq daha çox baş verir), toyuq yumurtası, buğda unu, duz, qara torpaq bibəri və ayçiçəyi təmizlənmiş yağ.
- Addım 2 Soğanlar təmizlənir, mümkün qədər az kəsilir.
- Adım 3 Biz soğanlara yumurta çəkirik.
- Addım 4 Duz, qara bibər əlavə edin.
- Addım 5 Soğan-yumurta qarışığını qarışdırın, unu tökün.
- Addım 6 Homojen xəmir əldə edildikdən sonra qarışdırın.
- Addım 7 1-1.5 st. l. soğan-yumurta xəmirini isti günəbaxanlı rafine yağa daxil edin və hər tərəfdən qızardılmış qəhvəyi qədər qızdırmaq üçün orta istilikdə qızardır. Hazır pancake, artıq yağın udulması üçün kağız dəsmalla yayılır.
- Addım 8 İsti, isti və ya artıq soyudulmuş formada xidmət edin - istənilən halda ləzzətli olacaq! Bundan əlavə, sous üçün dadmaq xidmət.