Salat haqqında bir az təzəliyə və yaz sərinliyinə toxunan əla salat sınamağı təklif edirəm. Bu salat çox qeyri-adi və dadlı çıxdı və üstəlik, mükəmməl qızardılmış ətə uyğun gəlir. Xırtıldayan təzə xiyar mükəmməl yumşaq və şirin bir avokado ilə birləşir və sarımsaq, yaşıl soğan və az miqdarda qara bibərin qarışığı salatın əta hissəsinin payını verir. Və nəhayət, limon suyu. Mənim fikrimcə, yemək dadının palitrasını müvəffəqiyyətlə vurğulayan limon şirəsi, buna gözəl bir qarışığa malikdir və eyni zamanda nadir bir sitrus ətri verir.
Tərkibi:- Xiyar 2 ədəd.
- Avokado 2 ədəd.
- Cəfəri təzə 0,5 dəstə
- Sarımsaq 1 ilaq
- Limon 1 pc.
- Pepper qara torpaq 3 çimdik
- Tuz 3 çimdik
- Yaşıl soğan 1 dəst
- Addım 1 Əsas maddələr: avokado, xiyar, limon, yaşıl soğan, cəfəri, sarımsaq.
- Addım 2 Xiyarları kublara kəsin.
- Addım 3 Kəsilmiş avokadayı kəsin.
- Addım 4 Yaşıl soğan və cəfəri kəsin.
- Addım 5 Kesilmiş ingredientləri diqqətlə qarışdırın, lakin onları "qarışıq" qarışdırın.
- Addım 6 Sarımsağın bir qarışığı əlavə edin, mətbuat vasitəsi ilə sıxılmış, salata daxil edin. Həmçinin, duz, bibər və yenidən salatını qarışdırın.
- Addım 7 Limon suyunu salata siqar edin və soyuducuda 30 dəqiqə qoyun.
- Addım 8 Salat hazırdır! Bon appetit!