- Soyma üçün: qırıq krakerlər (qırıntılar) - 11/4 kuboklar
- şəkər - 1/4 fincan
- ərinmiş yağ - 4 məhsul. qaşıqlar
- Doldurma üçün: krem pendir - 900 Qram
- şəkər - 11/4 kubok
- un - 3 Şəkil. qaşıqlar
- Konservləşdirilmiş balqabaq püresi - 1 şüşə
- balqabaq pastası üçün ədviyyat - 2 Art. qaşıqlar
- vanil çıxarış - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- böyük yumurta - 4 ədəd
Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Qabıq qoyun. Bir qabda kraker, şəkər və yağın qırışlarını qarışdırın. Qarışığı barmaqlarınızla çörək qabına qoyun. Kenarların ətrafında qızıl qəhvəyi qədər yandırmaq, 10-12 dəqiqə. Doldurmağı et. Krem pendir və şəkər ilə qarışdırıcı hamar qədər aşağı sürətlə unla qarışdırılır. Balqabaq, ədviyyat, vanil və duzu püresi əlavə edin, homojen kütlə əldə edildikcə qarışdırın. Bir dəfə yumurta əlavə edin, qarışdırın. Doldurmağı çörək qabına atın. İstiliyi 150 dərəcə azaltın və 45 dəqiqə yandırın. Fırını söndürün, pendirdən 2 saat sərinləyin (açılmadan). Fırından çıxarın və tamamilə sərinləyin. Soyuducuda ən azı 4 saat örtün və soyudun. Xidmətdən əvvəl otaq temperaturu istiliyin.
Xidmətlər: 12