- un - 1 fincan
- soda - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- yumşaldılmış yağı - 1/2 fincan
- şəkər - 3/4 kubok
- yumurta - 1 parça
- şəkər və darçın qarışığı (aşağıya bax) - 1/2 hissələr
- darçın - 1 st. qaşıq
- şəkər - 3 ədəd. qaşıq (qarışıq)
- yumşaldılmış krem pendir - 360 qram (doldurulması)
- şəkər - 1/2 fincan (doldurulması)
- Yunan yoğurt - 1/2 kubok (dolum)
- yumurta - 1 ədəd (içlik)
- vanil - 1/2 st. qaşıq (dolum)
- şəkər və darçın qarışığı (yuxarıda bax) - 1/2 Parçalar (doldurulması)
1. Darçını və şəkərini kiçik bir qabda birləşdirin. Bir kənara qoyun. Fırını 175 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Orta qabda un, soda və duzu qarışdırın. Bir kənara qoyun. 2. Yağdan və şəkərdən bir qarışdırıcı ilə yuyun. Yumurta ilə qarışdırın. Kremli kütləni unun qarışığına əlavə edin və hərtərəfli qarışdırın. 3. Xəmir bir qaşıq ilə bir yağlanmış çörəkçilik qabda qoyun və səthi düzləşdirin. 4. Şəkər və darçın bir qarışığı ilə çiləyiniz. Fırında 20 dəqiqə bişirin. 5. Sonra sobadan çıxarın və çəngəl ilə çürüyün. Soyumağa icazə verin. 6. Doldurmağı hazırlayın. Bunu etmək üçün krem pendir və şəkər hamar qədər qamçılayın. Yunan yoğurt, yumurta, vanil və şəkər və darçın bir qarışığı əlavə edin. Hərtərəfli döyün. 7. Soldurulmuş qatı bir qab ilə doldurun, qalan şəkər və şəkər qarışığına bükün. Fırında 35 dəqiqə bişirin. 8. Şəkərin təxminən bir yarım saat soyudulmasına imkan verin. Sonra soyuducuya ən az 3 saat qoyun. Xidmətdən əvvəl, bıçağı periyodik olaraq silməklə 2,5 santimetr olan kublara kəsilmişdir.
Xidmətlər: 10