Ahududu və qırmızı qarağatdan Marmalade.

Zərərlər və qarağat, təmiz, yuyun, bir qaba qoyun və suyu tökün, beləliklə Tərkibi:

• moruq - 500 Qram
• qırmızı qarağat - 500 Qram
• şəkər - 900 qram
• limon turşusu tozu - 1 parça (bıçaq ucunda)

Təlimatlar

Zərərlər və qarağat, təmiz, yuyun, bir qaba qoyun və yalnız cilasizləri gizlədir ki, su tökün. Yandırılmış qədər yandırın və bişirin. Gözəl bir ələkə köçürün və kəsdirin. Nəticədə qalın suyu yarım qədər istilikdə qaynar. Ulduzlu şəkər, sitrik turşu və bişirin, tez-tez köpükdən çıxarın, 35-40 dəqiqə. 2.5-3 sm qalınlığında bir təbəqə düz formaya dökün və otaq temperaturu üzərində gecələyin. Eyni kublara kəsilmiş və onları şəkərlə gəzdirin.

Xidmətlər: 10