Kremli sousda Curry toyuq

Kori kök filizləri Kür kimi məşhur ədviyyat hər biri 7-dən 24-ə qədər tərkibdə olan onlarla dəyişikliklərə malikdir. Indians istifadədən dərhal köri hazırlayır, buna görə də təzə bir qoxu var. Bəzən, bir qabda, bu çeşninin bir neçə növü əlavə edir. Yəqin ki, spicery üçün belə bir ehtiras məhsul çeşidi müxtəlifliyi baxımından hindilərin çox təvazökar imkanları ilə bağlıdır. Nə olursa olsun, bu gün köri qarışığı yalnız dünyada ev mətbəxlərində deyil, əksər ölkələrin qida sənayesində məşhurdur. İstehsalçılar qarışığı müəyyən bir bölgəyə uyğunlaşdıraraq, kompozisiya ilə sınaq etməyə davam edirlər. Satın alınacaq ədviyyənin tərkibinə diqqət yetirin, orada heç bir dad artırıcı və ya rəngləmə maddəsi olmamalıdır. Bütün bunlar məhsulun qalan hissəsində kifayətdir. Və sodyum glutamatın (bir dad artırıcı) istehlakı, lazımi tədbirlərdə, bir insanın sağlamlığına zərər vermir, onu baharatlı otlar ilə əvəz etməliyik.

Kori kök filizləri Kür kimi məşhur ədviyyat hər biri 7-dən 24-ə qədər tərkibdə olan onlarla dəyişikliklərə malikdir. Indians istifadədən dərhal köri hazırlayır, buna görə də təzə bir qoxu var. Bəzən, bir qabda, bu çeşninin bir neçə növü əlavə edir. Yəqin ki, spicery üçün belə bir ehtiras məhsul çeşidi müxtəlifliyi baxımından hindilərin çox təvazökar imkanları ilə bağlıdır. Nə olursa olsun, bu gün köri qarışığı yalnız dünyada ev mətbəxlərində deyil, əksər ölkələrin qida sənayesində məşhurdur. İstehsalçılar qarışığı müəyyən bir bölgəyə uyğunlaşdıraraq, kompozisiya ilə sınaq etməyə davam edirlər. Satın alınacaq ədviyyənin tərkibinə diqqət yetirin, orada heç bir dad artırıcı və ya rəngləmə maddəsi olmamalıdır. Bütün bunlar məhsulun qalan hissəsində kifayətdir. Və sodyum glutamatın (bir dad artırıcı) istehlakı, lazımi tədbirlərdə, bir insanın sağlamlığına zərər vermir, onu baharatlı otlar ilə əvəz etməliyik.

Tərkibi:

• Toyuq filesi 800g
• Soğan 4 ədəd.
• Limon 0.5 ədəd.
• Tomat suyu 150 ml
• Krem 150 ml
• Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 3 qə tok. l.
• Bibər qırmızı zəmin 0.25 tsp.
• Paprika şirin yer 1 tsp.
• Şəkər 1 tsp.
• Curry 1 tsp.
• Duz 0,5 tsp.

Təlimatlar

• Addım 1 Bu yeməyi bişirmək üçün: toyuq filesi, evdə hazırlanmış pomidor suyu, 20% yağ kremi, köri qarışığı, soğan, yarım limon, şəkər, bibər, yer qırmızı bibər, bitki yağı.
• Adım 2 Toyuq filesi böyük parçalara kəsilir.
• Addım 3 Filetləri dərin bir qabda qoyun, yarım limonun suyunu sıxıb 1 kaşığı bitki yağı, bibər və qırmızı bibər əlavə edin. Qarışdırın və buraxın.
• Addım 4 İncə soğanı doğrayın.
• Addım 5 Dərin bir qızartma qabını əvvəlcədən qızardın, 4 yemək qaşığı bitki yağı və bir köri qarışığı əlavə edin. 30 dərəcə aşağı temperaturda ədviyyatlara qovurun.
• Addım 6 Kızartma qabına soğanı əlavə edin. Fray 3-5 dəqiqə.
• Addım 7 Soğanlara toyuq əlavə edin, toyuq örtülmüş qədər qızardın və qovur. Bu təxminən 5-7 dəqiqə çəkəcək.
• Addım 8 Tomat suyunu qaba duz, duz əlavə edin, 15-20 dəqiqə qapaq və qaynamaq.
• Addım 9 Kremi dökərək 5 dəqiqə daha qaçdıqdan sonra.
• Addım 10 Əti qarnir ilə bişirin.