- yumurta - 3 ədəd
- süd - 4 məhsul. qaşıqlar
- yağ - 1 st. bir qaşıq dolusu
- duz - 1 ədəd
- bibər - 1 ədəd
- Oregano - 1 parça
- Basil - 1 st. bir qaşıq dolusu
- şəkər - 1 parça
- çedar pendir - 1 parça
- dillə - 2 ədəd. qaşıqlar
- Parmesan - 2 Şəkil. qaşıqlar
- Limon suyu - 1 çay qaşığı
- Göbələklər - 3 ədəd
- sarımsaq - 1 parça
- soğan - 1 parça
Tərkibi: 3 yumurta 4 yemək qaşığı süd Masa qaşığı kərə yağı Bir az duz Bibər Oregano Fesleğen Şəkər 1/2 çay qaşığı çərmə pendir 2 yemek kaşığı yağı 1/4 kasa şüyüd 1/4 fincan Parmesan Limon suyu Mantarlar Sarımsaq və soğan Qızardılmış soğan, sarımsaq və yağı ilə bişirilmiş dilimlənmiş. Bibər və qarışığı əlavə edin. Sonra göbələk əlavə edin və təxminən 3 dəqiqə qızartın. İstidən çıxarın. Üç yumurta, dörd qaşıq süd, bir az duz, bibər, fesleğen, şəkər və köpük qədər qarışdırın. Qızardılmış bir qızartma qabından bir zeytun yağı qaşıqlayın. Yağ az miqdarda köpükləndikdən sonra yumurta qarışığı əlavə edin. Qarışıq qızardıldığı zaman dolumu həll etmək mümkündür. Doldurmağı omletin yarısına qoyun: ilk pendir. Omleti yumşaq bir şəkildə bağlamaq üçün doldurulma üstündəki bir qədər daha pendirə çırpın. Əkilmiş pendir qovurma qabına yayılmağa başlayana qədər yumurtasını yarımda qızardın. Bir boşqabın üzərinə diqqətlə çıxarın və otlarla çiləyin.
Xidmətlər: 2