Salat "Qırmızı Çiçək"
Bir yemək üçün:
- 300 q qaynadılmış toyuq filesi,
- 1 ədəd konservləşdirilmiş şampinon,
- 2 təzə orta ölçülü xiyar,
- 3 qaynadılmış yumurta,
- 1 konservləşdirilmiş yaşıl noxud,
- 75 qatı sərt pendir,
- 1 ədəd yaşıl dibə və cəfəri,
- 125 ml az yağlı xama,
- 1 tsp. hazırlanmış xardal,
- 1.5 tbsp. l. soy sousu,
- 1 tbsp. l. limon suyu.
Pişik:
Toyuq filesi və xiyar xırda çubuqlara kəsilir. Yumurta doğranmışdır. Yaşıl noxud və göbələk əlavə edin. Pendir yaxşı iynə üzərində grated, yüngül göyərti kəsmək (bəzək üçün yarım tərk, istirahət salat qoymaq). Bütün maddələr birləşir. Xama, xardal, soya sousu və limon suyu qarışdırın. Salat mövsümü. Doldurarkən göyərti ilə bəzədin. Dadmaq üçün bəzəyəcək.
Salat "ədviyyatlı"
- Orta ölçülü 2 şirin qırmızı bibər,
- 2 kiçik havuç,
- 1 turp daikon,
- 1 şalgam (100 q)
- 50 qrək,
- 1 tsp. alma sirkə sirkəsi,
- 2 tbsp. l. zeytun yağı.
Pişik:
Bibər yuyulmalı, qurudulmuş və tam 200 ° C-də sobada 15-20 dəqiqə bişmiş olmalıdır. Bibərdən qabığı çıxarın, nazik uzun zolaqlara kəsilmiş kök və toxumları çıxarın. Koreya yerkökü üçün yerkökü kökləri, daikon və şalgamları süründürün. Bişmiş otlaqların incə zolaqlarını kəsdirin. Hamısı birləşərək, qarışdırın, zeytun yağı ilə alma suyu sirkəsi ilə mövsümə serpin.
"Bliss" salatı
- toyuq göğsü (300 g),
- Z yumurtaları,
- 2 kiçik taze xiyar,
- 50 qram sərt pendir,
- 200 g mayonez,
- duza dadmaq.
Pişik:
Təmiz göbəyini bişirənə qədər az miqdarda su ilə bişirin. Soyudun. Kiçik kublara kəsin. Yumurta qaynadılır, incə doğranır. Pendirləri bir orta şerbetçiotuya çəkin. Xiyarların kiçik kublar halına salınması. Bütün məhsullar, mövsüm mayonez ilə duz və mövsüm ilə qarışdırılır. Sevginizə bəzəyin.
Salat "Günəbaxanda Tiger cub"
- 1 toyuq bacağı (250 g),
- 200 qram şampinon,
- 1 orta soğan başı,
- 1 böyük alma,
- 3 yumurta,
- 100 qram sərt pendir,
- 1 ədəd qarğıdalı,
- 1 ədəd kiçik fiş,
- 300 g mayonez,
- cəfəri,
- bitki yağı.
Bir pələng üçün:
- 200 qram pendir,
- 1 tsp. mayonez,
- qida boyaları (və ya zerdeçal və ya havuç suyu ala bilərsiniz),
- qara bibər.
Pişik:
Toyuq bığ dilim və incə doğrayın. Göbələklər və soğan kublar halında kəsilmiş, bitki yağı ilə qızardın. Bişirmək üçün yumurta. Salam, hər birinin mayonezlə örtülməsi, aşağıdakı ardıcıllıqda qatlayırıq:
1) doğranmış toyuq ət;
2) soğan ilə qızardılmış şampinon;
3) böyük ölçüdə yayılmış yumurta ağları;
4) böyük grater üzərində grated alma;
Salat "Tenderness"
- kiçik bir soğan başı,
- 5 yumurta,
- 50 qr soğutulmuş yağ,
- 150 qram sərt pendir,
- 200 qr crab çubuqları,
- 2 orta yaşıl alma,
- 300 g mayonez.
Pişik:
Soğan soyulmuş, yuyulmuş və incə kublara doğranmışdır. Qaynar su ilə yandırmaq üçün. Yumurta qaynatmaq üçün. Sincap və sarğı ayrı-ayrılıqda saxlayın. Böyük qatran və sərt pendir üzərindəki yağı yuyun. Yengeç kiçik çubuqlara kəsilmiş çubuqlar. Elmalar böyük bir qabırğanın üzərinə soyulur və qarışdırır. Düz qabda çəkin və qatlamaları bu qaydada qoyun:
- Soğan 1-ci qat;
- 2-ci qat - yumurta ağ, mayonez;
- 3-cü qat - yağı;
- 4 qat - sərt pendir;
- 5-ci qat - cır çubuqları;
- 6-cı qat - alma, mayonez;
- 7-ci qat yumurta sarısıdır. Edəcək bəzəyəcək.
Balıq Olivier
- 2 böyük kartof kök yumruları,
- 1 orta ölçülü havuç,
- 1 ədəd qəlyanaltı (300 q),
- 1 böyük soğan başı,
- 100 q konservləşdirilmiş yaşıl noxud,
- 1 böyük alma (şirin və turş növlü),
- 200 g mayonez,
- duz və qara
- yer bibəri - dadmaq,
- 1 dəst otlar (maydanoz + dibə).
Pişik:
Yerkökü, karides və yumurta ayrı olaraq təmizlənir. Yerkökü, xiyar, yumurta, kiçik kublara, avokado qabığı və sümüyə kəsilir və eyni şəkildə kəsilir. Konservləşdirilmiş noxud, qaynadılmış karides, incə doğranmış soğan, duz və mayonez əlavə edin, hər şeyi qarışdırın.
"Xoşbəxtlik üçün Monet" salatı
- 150 qram haşlanmış donuz,
- 1 böyük soğan başı,
- 3 qaynadılmış yumurta,
- 2 kiçik qaynadılmış yerkökü,
- 120 g mayonez, bəzək üçün göyərti.
Tərəvəz üçün:
- 100 ml su (qaynadılmış, soyuq),
- 3 tbsp. l. sirkə 9%,
- 1 tbsp. l. şəkər,
- 0.5 tsp. duz,
- 1 tbsp. l. bitki yağı.
Pişik:
Əti kiçik kublar, soğan - çubuqlara kəsin. Marinade: 100 ml soyuq qaynadılmış su, 1 osh qaşığı qarışdırın. l. (şəklində) şəkər, 0.5 tsp. duz, 3 tbsp. sirkə, 1 tbsp. l. bitki yağı. Əti bir ədviyyəli soğan ilə qoyun, qarışdırın və 20 dəqiqə tərk edin. Bundan sonra, dənizkənarı birləşdirin. Doğranmış qaynadılmış yerkökü və yumurta kəsin. Soğan ilə ət yeməyi ilk qat qoydu. Mayonez bir grid olun. İkinci qat yumurta qoyur, mayonez ağzını açır. Havuç dairələri ilə üst əhatə. Mayonez ilə, bəzək yeşillikləri ilə bəzəyəcək və masaya xidmət edin.
Salat "Yeni il həsrəti"
- 1 kiçik kələm kökü,
- 200 qatı qaynadılmış toyuq göğsü,
- 1 böyük salatalık xiyar
- 1 böyük taze xiyar,
- 1 baş soğan,
- 200 g mayonez,
- krema dadlı krakerlər
Pişik:
Kərəviz kökini incə çubuqlarla kəsdirin və qaynar su ilə çiləyin. Qaynadılmış toyuq göbələsi, tuzlu xiyar, nazik zolaqlara kəsilmiş tərəvəzli xiyar; soğan - nazik semirings. Mayonez ilə Mövsüm. İstifadədən əvvəl qırıntıları əlavə edin. Dadmaq üçün bəzəyəcək.
Salat "Orange Sun"
- 200 q qaynadılmış mal əti,
- 1 kiçik yaşıl turp,
- 1 orta havuç,
- 1 kiçik soğan başı,
- 2 böyük sarımsaq,
- bibər qara zəmin,
- bibər qırmızı zəmin,
- duz,
- 40 g bitki yağı,
- dəniz üçün - 1 tsp. 2 çay qaşığı sirkə. l. su.
Pişik:
Turp, yerkökü və soğan incə doğranmış və 15-20 dəqiqə sirkə ilə acidified su ilə marinated. Daha sonra salamura salamlayır, tərəvəzləri yüngülcə sıxırlar, əzilmiş sarımsağı, bibər qara və qırmızı, duz əlavə edin. Bitki yağı püresi görünənə qədər qızardılmış qabda qızdırılır və hər şeyi tez bir zamanda qarışdıraraq tərəvəz ilə doldurur. Ən sonunda, haşlanmış mal əti əlavə edin, kiçik parçalara əvvəlcədən kəsilmiş və ya liflərə bölün.
Yeni il salatı
- marul yaprakları,
- 1 ədəd qırmızı çubuq paketi (240 q),
- 2 yumurta,
- 100 g pendir,
- Konservləşdirilmiş ananasın 0,5 qutu,
- 1 ədəd konservləşdirilmiş qarğıdalı,
- 250 g mayonez.
Pişik:
Salat qatını yerləşdirin; Qələm kəsilmiş, mayonezlə yoğrulmuş bir plaka üzərinə qoyulmuşdur; sonra doğranmış iyirmi çubuqlar, mayonez; bişmiş yumurta və mayonez ilə yenidən yağ; sonra mısır, mayonez; orta dərəcədə grated mayonez, mayonez; Ananas, bişmiş, üstünə yenə salat yarpaqları və dadmaq üçün bəzəyəcək.
"Tez" salat
- 3 bişmiş toyuq budu,
- 5 yumurta,
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 ədəd,
- Hollandiyalı 100 qr pendir,
- 200 g mayonez,
- duz,
- qara bibər.
Pişik:
Əti nazik zolaqlara kəsdirin, kiçik kublar içində yumurtaları kəsin, böyük bir qaba pendir yandırın, hər şeyi qarışdırın, duz, bibər və mayonez ilə mövsümü əlavə edin.