Tərkibi :
- 4 və ya 5 pitted zeytun
- ayçiçəyi və ya zeytun yağı
- buğda çörəyi
- 100 qram şampinon
- 100 qram pendir
- 100 qram salam
- 100 qram balmış baliq
- 200 və ya 300 qram tavuk filesi
- Yaşıl salatın 10 və ya 15 yaprağı
- 1 Çinli kələm
- 2 və ya 3 bərk pomidor.
Sos üçün komponentlər :
- mayonez,
- 1/4 çay qaşığı zerdeçal
- 1 çay kaşığı xardal
- 1/4 limon (limon suyu)
- 3 və ya 4 düyü sarımsaq.
Hazırlıq:
Pekingli kələm, 1,5 santimetr qalınlığında şeritler halında kəsilir. Salat dilimlə parçalanır. Pomidorları orta kublarla kəsəcəyik.
Toyuq filesi kublar şəklində kəsilmiş və zeytun yağı ilə qızıl qəhvəyi qədər qızardın.
Siqaretli baliqı uzun incə çubuqlara ayırdıq. Salam biz çubuqları kəsəcəyik. Pendir 1,5 santimetr kublar şəklində kəsilir. Şampaniyalılar zeytun yağı ilə qızıl qədər qızardı və qızardılır.
Qatıqsız buğda çörəyi kublar halında kəsilir və sobada qurudulur və qəhvəyi edilir. Qatı qaynadılmış yumurta qaynadın.
Sos hazırlayın. Gəlin mayonezə sarımsı əlavə edək, duz, zerdeçal, xardal, limon suyu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
Şampaniyalılar, pendir, salam, balık, toyuq filesi, pomidor, salat, sousu ilə karam qarışdırmaq və böyük bir qabda yerləşdirmək, yaşıl salat ilə bəzəyəcək. Salatın ortasında bir dərinləşmə edək, 4 və ya 6 lobuya kəsəcəyimiz və bir dairədə qoyduğumuz kələmləri, yumurtaları qoyun. Zeytun ilə qarışdırın.
Tərkibi :
- 100 qram şampinon
- 2 tuzlu xiyar
- 200 qram qaynadılmış toyuq əti
- 2 qaşığı bitki yağı
- 100 qram quru ağ şərab.
Hazırlıq:
Ət, xiyar, qaynadılmış şampinonlar kublar, qarışıq, duzlu, bibər, yağlı və şərablı hissələrə bölünəcək.
Çox maraqlı və dadlı salat. Əmin olun.
Tərkibi :
- 2 qaynadılmış yumurta
- 2 pomidor
- 1 qırmızı soğan
- 1/2 limon
- yeşilliklər
- bir dəstə çubuq çubuqları
Hazırlıq:
Salat qatını qoyduq.
1 qat - pomidorları kublar şəklində kəsib,
2 qat - soğan üzüklərindən kəsilmiş,
3 qat - kəsilmiş saman yengeç çubuqları,
1 qat - qızardılmış yumurta.
Mayonez ilə top, limon suyu ilə çiləyin və otlarla çiləyin. Bir dilim limon ilə bəzəyirik.
Tərkibi :
- 250 qram mayonez
- 5 kartof
- 2 havuç
- 1 çuğundur
- 1 sviter filesi
- soğan.
Hazırlıq:
Tərəvəzləri bişirək. Çörək kiçik kublara kəsildi. İncə soğanı doğrayın.
Salat qatını qoyaq
1 qat - incə doğranmış soğan,
2 qat - bişmiş bərəkət,
3 qat - bişmiş dilimlənmiş kartof,
4 qat - qızardılmış kök,
5 qat - qızardılmış haşlanmış çuğundur.
Bütün təbəqələr mayonez ilə batırılır. Mayonezin bütün təbəqələri ilə başlayın. Yaşıl noxud, doğranmış yumurta, göyərti ilə qarnir.
Tərkibi :
- 100 qram soyulmuş qoz
- 100 qram pendir
- 1 alma
- mayonez
- 1 soğan
- 100 qram qaynadılmış ət
- 3 yumurta
Hazırlıq :
Plitələrə ət, yumurtalı sincap, soğan üzük və mayonez qoyduq. Nutrim yumurta sarısı, pendir, alma. Qarışığı tısbağanın qabığına qoyun, biz mayonezlə dolduracağıq. Çörəkli qoz-fındıqlarla bəzədin, baş və ayaqları isə qozun yarısını istifadə edin.
Tərkibi :
- 1 ədəd şampinon mayesi marinated
- 200 qram haşlanmış donuz
- 2 turşu xiyar
- 2 bişmiş yerkökü
- 2 emal pendir
- mayonez
- 3 qaynadılmış yumurta
- 2 ədəd qaynadılmış kartof
- bibər
- yeşilliklər
- duz
Hazırlıq :
Salat qatını qoyduq. Biz bitki yağı ilə dərin bir salat qabı qoyduq və göbələkləri aşağı saldıq, buna görə də salat qabının dibini doldururuq. Sonra biz yarım üzüklərdən hazırladığımız və sirkə ilə yarımda su ilə bişirdiklərimiz, sıxmaq, mayonez istifadə edərək soğan qoyduq. Nəhəng dairə üzərində grated, salatlı xiyarlara incə, nazik dairələrə kəsilmiş və mayonez bu təbəqə içmək növbəti qaz kök.
Mayonez ilə doğranmış ət qatını qoyun. Sonra eritilmiş pendir, grated, mayonez.
Maye, mayonez, doğranmış yumurta, mayonez üzərində kartof. Bütün təbəqələr dadmaq üçün bibərdirlər, xiyar və pendir istisna olmaqla, duzlu oluruq. Soyuducuda 12 saata çıxaracağıq.
Bu yeməyi ən maraqlı şey budur. Qonaqların qarşısında salatı diametri ilə salat qabından daha düz bir qabda çeviririk. Bu, bütün işdir, salat şampinonların kapotasıdır. Tamaşa gözəldir və salatın özü dadlıdır.
Tərkibi :
- 250 və ya 300 qram bişmiş donuz
- mayonez
- 1 yaşıl zeytun bilər
- limon ilə doldurulmuşdur
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı 1 ədəd
- Konservləşdirilmiş ananasın 1 qutusu
- 1 soğan
Hazırlıq :
Ananaslı şərbətçiyə səpib, orta parçalara bölün. Konservləşdirilmiş qarğıdalı və zeytun əlavə edin, yarıya bölün. Kublara 1,5 * 1,5 santimetr ölçülmüş ət. Soğan, günəbaxan yağında qızıl qədər qızılca və qızartmaya bölündü.
Bütün maddələrimizi qarışdırırıq, mayonezlə bəzəyirik və soyuducuda iki saat dayanacağıq.
Tərkibi :
- 50 qram qoz
- 1 qumbara
- 300 qram donuz
- 1 kök
- 3 və ya 4 yumurta
- 100 və ya 150 qram ağır pendir
- 3 kartof
- 1 çuğundur
- sarımsağın qarışığı
- mayonez
- yaşıl noxud
- duz
Hazırlıq :
Biz kartof götürür, çuğundurları qaynatır, təmizləyir və onları müxtəlif plitələrə qədər böyük bir şkafda sildiririk. Raw yerkökü təmizlənir, yuyulur və incə yuyucuda yuyulur. Yumurta qaynadılır və siçanları böyük bir qabırğa üzərinə sıxırlar və sarılar kiçik bir çubuq və müxtəlif plitələrə süründürülür. Biz ət bişirmək və zolaqlar kəsmək. Pendir biz kiçik və ya böyük bir yayma olacaq. Sarımsaq sarımsaq balığından keçin və mayonezlə qarışdırın.
Salat qatını yayılmışdır, hər bir təbəqə mayonez ilə suvarılır, sarımsaq ilə qarışdırılır, bəzi qatlar isə az duzlu olur.
1 qat yarım kartof, mayonez ilə yağ.
2 qat pancar, mayonez ilə yağ.
3 qat 1/2 yerkökü, mayonez ilə yağ.
Bütün qozların 4 qatı 1/2
Bütün ətlərin 5 qat yarısı
Qatı qalan kartof 6 qat
7 qat yumurta sarısı qoyur
Qalan pendir 8 qat yarısı, mayonez
9 qat qalan ət, mayonez
10 qatı, qalan havuçları qoyaq.
Ən yaxşı marul yaxşı mayonez çəkdi. Salat qabının kənarında mayonez ilə pendir qoyduq, onda qızardılmış yumurta ağının kənarını qoyduq və kənarı qoz yağı ilə qığılcımla səpdik. Tac etmək üçün, qırmızı lampanı yarımda kəsin və lampanı 2 yarıya bölün. Lampanın yarıdan ortasından çıxar və "tac" etmək. Biz onu "qapaq" üstünə quracağıq və onu nar toxumu ilə dolduracağıq. Salatanı çuğundurdan və nar toxumundan hazırlanan rombozlarla bəzəyək və salatı 8-12 saat tərk edək. Xidmətdən əvvəl, yaşıl noxudla bəzəyin.
Tərkibi :
- 50 və ya 70 qr azuqə
- 150 və ya 200 qram çəkilmiş toyuq
- 25 və ya 30 qram qoz var
- Sarımsağın 1 nişanı
- 1 soğan lampası
- 150 qram şampinon
- 100 və ya 150 qram pendir
- 3 yumurta
- mayonez
- duz
- qızartmaq üçün yemək yağı
- yer bibəri
- Bir süs kimi - şüyüd və ya maydanın göyərti, nar, bolqar bibəri.
Hazırlıq :
Toyuq filesi kublar şəklində kəsilir. Budama yuyun, qaynar su tökün, 20 və ya 30 dəqiqə buraxın. Duzu suya çəkin və quruya kublar bağlayın.
Yumurta qaynar, sərin, təmiz.
Pendir, böyük və ya orta ölçülü grater ilə çəki çəkdi
Qoyun kəsdirin.
Soğanlar təmizlənəcək və incə doğranacaq.
Champignons yuyulur və kublar şəklində kəsiləcək.
Bitkisel yağı qızardığımız bir qabda qızardır və içində soğanı yumşaq qədər qızardın. Soğan ilə göbələklər əlavə edin, qabdan çıxarın və qızardılmış duzdan çıxan yağ.
Sarımsaq təmizlənir və sarımsaq mətbuatından keçir. Mayonez sarımsaq ilə qarışdırılır və qarışdırılır. Bütün hazırlanan maddələrimizi salat qabına qatlayırıq.
Mayonez, soğan və bir az qoz ilə 1 qat şampinon.
2 qat - sarılar
3 qat yarım pendir, bir az qoz, mayonez.
4 qat yarım toyuq, qoz, mayonez
5 qat quru, bir az qoz, mayonez
6 mərtəbə yarım dumanlı bir toyuq, qoz, mayonez.
7 qat yarım pendir.
8 qatlanmış zülal və mayonez. Üst təbəqə diqqətlə bıçaqla düzəldilir.
Bolqarıb bibəri, nar taxılları ilə bəzədilmiş kiçik bir şabalığa yumrulmuş yumurta sarısı ilə üst. Soyuducuyu soyuducuda götürək və dəmləndirək.
Tərkibi :
- pendir 100 və ya 150 qr
- 50 və ya 60 qram kraker
- 1 soğan lampası
- 1 ədəd pembe somon yağı
- Dekorasiya üçün 1 yumurta
- taxıl göyərti
- mayonez
Hazırlıq :
Soğanı acıdan çıxarmaq üçün, soğanları qaynar su ilə bükəcəyik. Pendir böyük bir şkaf üzərində süründürülür. Çəngəlli balıq. Yumurta bişmiş bişirilir və bəzək üçün kənara qoyulur.
Salatanı qatlayırıq, hər bir qat mayonez ilə yağlanır.
1 qat - soğan qoyun
2 qat yarım kraker
3 qat - pendir
4 qat - krakerin qalan hissəsi
5 qat çəhrayı somon
Çəhrayı somon bir təbəqəsi bir qızardılmış yumurta ilə səpilir və şüyüd çəmənlikləri ilə bəzədilib.
Tərkibi :
- 200 qr crab çubuq və ya karides ət
- 100 qram konservləşdirilmiş dəniz qalası
- mayonez
- 1 və ya 2 yerkökü
- 2 yumurta
- 2 qaşığı düyü.
Hazırlıq :
Bir az çiyələk çubuqlarını kəsib bir salat qabına qoyun. Yengeç çubuqlarının yerinə karides istifadə edirik. Karides, az miqdarda suda qaynadılır, buna görə su az miqdarda margarin və ya yağın əlavə edilməsi ilə 2 və ya 3 dəqiqə bir qədər azaldılır.
Hazırlanana qədər düyü bişirilir, həzm edilməməlidir, buna görə də ucaldılmışdır.
Yumurta qaynadılır və kublar hazırlayır.
Biz yerkökü qaynatmaq və onları kublar kəsmək olacaq.
Marine edilmiş dəniz qala uzunluğu 1,5 ilə 2 santimetrə qədər şeridlərə kəsildi.
Karides və ya yenə çubuqları kəsmək üçün kükrək düyü, doğranmış yumurta, mərmərli kələm, kublara kəsilmiş yerkökü əlavə edin. Salatanı mayonez ilə bəzəyək.
Tərkibi :
- qara zeytun çuxurları olmadan
- 240 qr crab çubuqları
- 2 və ya 3 düyü sarımsaq
- 100 və ya 150 qram pendir
- qara Borodino çörəyi
- 4 və ya 5 haşlanmış yumurta
- limon
- mayonez
Hazırlıq :
Yumurtalar çubuqlar, kublar içərisində kəsilmiş çubuqlar, nazik dairələrə kəsilmiş zeytunlar. Borodino çörəkləri kublar halında kəsilir və kreşlər çıxarır, kiçik miqdarda bitki yağı əlavə edilərək bir qabda qızartmaq və ya sobada qurudulur.
Salatanı qatlayırıq
1 qat - yumurta limon suyu ilə səpilir. Bunu nəzərə alaraq mayonez qəbul edin, yumurta qatını əhatə edin və sarımsaq ilə qarışdırın. Yumurtları yağlayın.
2 qat - zeytun, üstündə sarımsaqsız mayonez qoyuruq.
3 qat - Borodino qarışığı qoyun, sarımsaq ilə mayonez.
4 qat - yengeç çubuqları, mayonez.
5 qat - qızartılmış pendir, sarımsaq ilə mayonez.
Salatın bir neçə saat dayanmasına icazə verək, xidmət etmədən əvvəl pendir yuyun.
Tərkibi :
- 1 avokado
- 3 və ya 4 pomidor
- marul
- 1 bibər Bolqar
- 2 və ya 3 ədəd təzə xiyar
Yakıtı doldurulması üçün komponentlər :
- 3 və ya 4 qaşıq bitki yağı və ya zeytun yağı
- 0.5 və ya 1 qaşığı ağ şərab sirkəsi
- bibər
- duz
Hazırlıq :
Pomidorları yuyacağıq və onları dilimə kəsəcəyik.
Xiyar yuyulur və dairələrə kəsilir.
Salad yuyun və əllərimizlə yırtaraq.
Avokados yuyulur, qurudulur və yarısı kəsilir. Daşın çıxarın və limon şirəsi ilə serpin, çünki avokado qaranlıqlaşmır.
Avokado dilimi və ya dilimləri və limon suyu ilə çiləyiniz.
Biz bibər yuyar, toxumları çıxaracağıq, yaxaladım və zolaqlara kəsəcəyik.
Hazırlanmış tərəvəzləri birləşdirin və salat qabına qoyun. Salatanı limon suyu və ya zeytun yağı ilə doldurun, duz üçün duz və ya bibər əlavə edin. Xidmət etməyə başlamadan əvvəl salatını qarışdırın.
Tərkibi :
- 1 alma
- 1 kiçik soğan
- 1 narıncı
- mayonez
- 200 qram pendir
- 2 yumurta
Hazırlıq :
Yumurta qaynadılmış və incə doğranmalıdır.
Biz kiçik kublara kəsilmiş toxumu və qabığı alma ağacını soyacağız.
Soğanı nazik üzüklərə ayırın.
Biz ağ bölmələrdən narıncıyı təmizləyəcəyik və soyuqdan kiçik kublar içərisində kəsəcəyik.
Rəylər
Salat təbəqələrinin komponentlərini hazırlayın, hər bir qat promazhem mayonez.
1 qat alma
2 qat soğan
3 qat yumurta
4 qat portağal
5 qat pendir
Sizin fikrinizcə apelsin dilimləri ilə soyuduculu, yeşilliksiz, bıldırcın yumurtalarının yarısı bəzəyəcək.
Tərkibi :
- Konservləşdirilmiş qarğıdalı can
- mayonez
- toyuq filesi
- sərt pendir
- bir neçə parça qaynadılmış kolbasa
- zeytunlar
- bəzək üçün cəfəri
- 4 yumurta
Hazırlıq :
Yumurta və toyuq filesi qaynar. Bu filet kiçik kublar şəklində kəsiləcək və qabda bir başlıq şəklində qoyulur. Yoluxucu və zülal ayrı-ayrı incədir. Mayonez ilə toyuq filesi dökmək, sarımsaq bir qat laylamaq, mayonez bişirmək və yüksək səviyyəli çiçəklənmiş zülal qatını hazırlamaq.
Sərt pendirdən biz buynuzları kəsəcəyik və qaynadılmış kolbadan burun və qulaq yaradırıq. Ağzını pomidor ketçupla çəkəcəyik. Gözlər və burunlar zeytundan hazırlanır. Plitələrin kənarları cəfəri ilə bəzədilmişdir.
İndi biz ən ləzzətli salatların tariflərini necə edəcəyimizi bilirik. Salat üçün bu sadə və dadlı reseptlərdən zövq alırsınız.