- Almalar - dadmaq
- su - dadmaq
1. Biz alma, yumurmaq, çıxarmaq çekirdek. 2. Suyu dibə (1 santimetr) pan və ya qazan (dəmir deyil!) Daxil edin. Bir slayd ilə alma taxırıq. Biz yanğına pan (qazan) qoyduq. Bir qaynağa gətirin, yanğını azaldır. Almalar yumşalmalıdır. Qarışdırmaq lazım deyil. 3. Sonra söndürün. Sakin olaq. Sonra filtr. Almalardan suyu qaynadılmış və sterilizasiya edilmiş bir qaba döyülə bilər. Qaldıran kütlə ələk (böyük hüceyrələr) halında süründürülür. Bu püresi pastilin əsasını təşkil edir. 5. Şuraya ipək və ya bir film düzəldirik, nəticədə püre film üzərində bərabər paylanır. Kat 3-5 millimetr qalındır. Sonra havada yağlı püresi olan kartofu (günəşli bir gündə bunu etmək yaxşıdır) ləkə götürün, 1-3 gün quru (gecə onu çıxarırıq) 6. Xəmir kifayət qədər qurudulduqda onu xırda örtükdən ayırırıq və üzərinə çeviririk. Digər tərəf də bir neçə saat quru vermək üçün. Pastila hazırdır.
Xidmətlər: 20