- Mal əti - 800 Qram (ətdən istifadə edərək kələm çorbasını bişirmək istərdim, lakin ət də uyğun olacaq).
- Kartof - 200 qram
- Yerkökü - 100 qram
- Soğan - 2 ədəd (1 ampul bulyona, ikincisi isə qızartmağa aparılacaq).
- Paprika - 1 parça
- Pomidor - 5 ədəd
- Kələm - 500 Qram
- Fasulye - 400 Qram (1 ədəd ağ lobya lazımdır).
- Ayçiçəyi yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
- Tuz, ədviyyat, otlar - Dadmaq üçün
Əti yuyun və kase multivarka qoyun. Əti 1,5 litr soyuq su ilə doldurun, soğan əlavə edin, bir qaşıq bitki yağı və bulyon üçün ədviyyat (isterseniz). Multivarker "Quenching" rejimində 2 saat üçün dönün. Bulyon dəmlənmiş olsa da, soyudulur və tərəvəzləri kəsir. Soğan noxud doğrayın, kök böyük bir çırpıcı üzərində sürüşdürün və qısa bir saman ilə bolqar bibərini doğrayın. Bir qızartma qabda 3 qaşığı bitki yağı tökün və soğan qoyun. Soğan aydın olduqda, yerkökü qaba əlavə edin. Tərəvəzlər qızardılmış olsa da, böyük pomidorların üzərinə süründürün (dərilər çıxarılsın). Bir qızartma qabda bir neçə dəqiqə üçün qarğıdalı və qızartma əlavə edin. Bir neçə dəqiqədən sonra qovurma qabına qızardılmış pomidor əlavə edin. 4-5 dəqiqə sürün. Qızartma qovurulurkən qalan tərəvəzləri hazırlayın. Kələm parçalayın və kartofları kiçik kublara (təxminən 1 sm) ayırın. Fasulye qablarını açın. Proqram siqnalının bitməsindən sonra, multivarkı açın. Lampanı çıxarın və köpüyü çıxarın. Tərəvəz və qızardığını multivarka, mövsümə duz ilə köçürün və ədviyyatlar əlavə edin. "Quenching" rejimini seçin və 1 saat üçün taymer seçin. Siqnadan sonra, multivarkı söndürün, qapağı açın və çorba nazik doğranmış göyərti və sarımsı əlavə edin. Karıştırın və 10-15 dəqiqə dəmləndirin. Plitələrə tökülən çorba duz edin. Xama və otlar ilə xidmət edin. Bon appetit!
Servislər: 8