- Rukkola - 120 Qram
- Soğan - 60 qram
- 20% krem - 100 mililitr
- Su və ya suyu - 100 mililitr
- Haşlanmış toyuq yumurtası - 1 parça
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Bibər, duz - - dadmaq üçün
- Təzə yeşilliklər - Dadmaq üçün
Rukkola yaxşı yuyulur. Arugula'nın bütün miqdarından kiçik bir ovuc götürürük, incə kəsdik və bir kənara qoyduq. Bir az sonra istifadə edəcəyik. Soğan nazik yarım halqalara bölünmüş və qızıl qədər qızardılmış bir skillədə qovur. Sonra soğanların bütün yarpaqlarını soğanlara əlavə edin və bulyona tökün. Hər şeyə təxminən 10 dəqiqəlik yanğınla vurun. Sonra təxminən 5 dəqiqə krem və güveçə tökün. Sonra qovurma qabının bütün məzmunu bir az soyudulur və qarışdırıcıya köçürülür. Bir həcmli kütləə vurun. Kütlənə incə doğranmış arugula əlavə edin. Karıştırma. İndi ən vacib olan şey şüşəmizin şüşələrlə bərabər paylanmasıdır. Cəmi 5 ml 50 ml əldə edilir. Soyuducuda şorba ilə şüşələr göndəririk. Sonra qaynadılmış yumurtanı təmizləyirik, bir çəngəl ilə yoğurdunuz və çorba üzərində yaranan qırıntıları səpdik. Təzə otlar ilə çiləyin və xidmət edin. Bon appetit!
Xidmətlər: 5