- Çuğundur - 150 qram
- Orange - 150 qram
- Rucola - 30 Qram (və ya ispanaq)
- Qırmızı soğan - 10 qram
- Çam fıstığı - - dadmaq
- Duz, bibər - - Dadmaq
- Şərab sirkəsi - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Xardal - 1 çay qaşığı
- Portağal suyu - - dadmaq üçün
- Bal - 1 çay qaşığı
Çuğundurları qabığı kəsin. Çuğundur soyuq, soyun və nazik üzüklərə kəsilir. Narıncı da soyulmuş və nazik halqalara kəsilmişdir. Saqqız hazırlanması. Kiçik qabda qarışıq: sirkə, zeytun yağı, xardal, portağal suyu və bir qaşıq bal əlavə edin. Çəngəl ilə Mesh. Düz bir plaka üzərində sıralanır - çuğundur, daha sonra bir sıra çiyələk ilə portağal bir sıra örtülmüş, portağal notu. Arugula ilə səpin, sos üzərində tökün. Qırmızı soğan əlavə edin və sidr qozası və bibər ilə çiləyiniz.
Servislər: 3-4