"Meşə yağı", "yoxsul inək", "timsah armud" - bu, avokado deməkdir.
1904-cü ildən Rusiyada avokadonun yetişdirildiyi az adam bilir. Ancaq qlobal səviyyədə bu meyvə Meksika, Çili, İndoneziya, ABŞ, Dominikan Respublikası, Kuba, Kolumbiya, Braziliya, Peru, İspaniya, Qvatemala kimi böyüyür. Şili və Mərkəzi Amerika avokadoların doğulduğu yerlərdir.
Farklı ölkələrdə avokadoslar üçün icad edilən qeyri-adi adlar onun görünüşü və xüsusiyyətləri ilə bağlıdır. Beləliklə, İngilis dili "timsah armud" adını bir sıra çeşidli pimply dəri və armud formalı forma adlandırdı. Və hindular bu meyvəni "yoxsul bir inək" adlandırırlar, çünki yüngül bifətdən iki dəfə çox kalori olur. Yumşaq, əlində əriyib, yağı kimi, avokado əti Aztecsə avokado "orman yağı" adlandırmaq üçün bir bəhanə verdi.
Avokado necə faydalıdır?
Avokado - meyvə yalnız dadlı deyil, həm də çox faydalıdır. Yüksək kaloriya məzmunu (118 ilə 270 kcal arasındakı) sayəsində, vegetarian həyat tərzinə səbəb olanlar üçün sadəcə vazgeçilmezdir. Avokado bir pəhriz məhsuludur. Gündə yalnız bir meyvədən istifadə edərək, çox miqdarda vitamin və minerallar üçün bədənin gündəlik tələbini asanlıqla doldurursunuz. Diyet lifləri, antioksidantlar, fol turşusu tuzları, zülallar, əsas amin turşuları, A, D, E, K vitaminləri; B1, B2, B3, B6, C, F, kompleks karbohidratlar, faydalı yağlar - avokadoda olan bütün faydalı maddələrdən uzaqdır. Təbii bioloji fəaliyyətlərindən ötrü gənclərin qorunmasına kömək edən insanlara lazım olan çoxsaylı mikroelementlər, sabunlaşdırıla bilməyən yağlar da bu geniş yayılmış meyvənin ayrılmaz xüsusiyyətləridir. Essential yağlar, həmçinin skualen, fitosterol, lesitin kimi təbii hormonlar, cavanlaşmaya kömək edir.
Avokado həzm ilə bağlı bir çox problemi aradan qaldırmağa kömək edir. Görkəmli bir meyvə fiberdə zəngindir, bu bağırsaq mikroflorasının tərkibini yaxşılaşdıra bilər, peristalsiyanı gücləndirir və kabızlığa qarşı qoruyucu edir. Avokado lifinin daha yaxşı əmələ gəlməsini təmin etmək üçün, dölün ətindən dərman vasitəsi dərmanı istifadə etməyi məsləhət görürük.
Alimlər də avokadonun xərçəngli şişlərin inkişafını əhəmiyyətli dərəcədə yavaşlatdığını və xüsusən də ağız boşluğunda bəzi xərçənglərin qarşısını almağa kömək etdiyini gördük.
Kontrendikasyonlar, bu meyvə praktiki olaraq yox. Hipoallergikdir, yəni hamilə qadınlar üçün çox faydalıdır. Üstəlik, avokadoda olan folik turşusu (vitamin B9) sadəcə sinir və qan dövranı sisteminin düzgün inkişafı üçün fetal inkişaf patologiyalarının qarşısını almaq üçün sadəcə zəruridir.
Müasir tibb gözəl bir meyvə halına gəlmişdir. Bu günə qədər avokados dişlərin müalicəsində (iltihab və qanaxma dişləri, periodontal xəstəlik, nöbet, cheilitis, xerostomiya) və dəri (ekzema, günəş yanığı, uzanır izlər, selülit) problemlərindən ən effektiv istifadə olunur. Həmçinin, meyvə iltihabı aradan qaldırmaq və tirnoq plitələrinin, saç foliküllərinin artımını yaxşılaşdırmaq üçün istifadə olunur və ümumiyyətlə hər hansı bir saç zərərinə qarşı mübarizə üçün effektiv vasitədir.
Mərkəzi Amerikanın sakinləri avokadosları "gözəllik yağı" adlandırdılar və artıq göründüyü kimi, bu, heç də təsadüfi deyildir ki, dəriyə elastikliyini bərpa edir, hüceyrə proseslərini normallaşdırır, qırışları düzəldir və dəri inkişaf etdirir. Bütün bunlar, çünki avokado yağı öz xüsusiyyətlərində dəri yağına çox yaxındır, çünki bədən xarici bir maddə kimi qəbul edilmir. Buna görə də uşaq kremlərinə tez-tez daxil olur.
Tutqun meyvə istifadə nədir?
Artıq dörd yüzdən çox sortu olan Cənubi Amerika, ehtiras meyvəsindən qonaq danışaq. Avokado kimi, ehtiras meyvələri vitamin və iz elementləri ilə zəngindir, antioksidan fəaliyyət göstərən maddə və maddə də əhəmiyyətlidir. Tutqun meyvə xüsusiyyətləri sizi xahiş edəcəkdir. Diyetisyenlərə görə, ehtiras meyvələri sidik yollarının, qaraciyərin, ürək-damar sisteminin xəstəliklərinin müalicəsində və kilolarının azaldılmasında kömək edə bilər.
Passion meyvə şirəsi bədənin yuxarı hissəsi, sakitləşdirici və hətta hipnotik təsirə malikdir, həmçinin avokados kimi, xərçəngli şişlərin artımını azaldır. Tutqun meyvəsi istidə, qan içində xolesterinin səviyyəsini aşağı sala bilir. Antimikrobiyal, laksatif xüsusiyyətlərə malikdir, mədə-bağırsaq traktının işinə kömək edir, vücudu təmizləyir, ürik turşusunu və digər metabolik məhsullarını çıxarır.
Tərəvəz meyvələrinin və bu meyvənin faydalı xüsusiyyətlərinin ləzzətli meyvələri kosmetik tibbdə geniş yayılmışdır. Dərinin gözəlliyi üçün avokadodan daha az faydalı deyil.
Avokado və ehtiras meyvələri haqqında başqa nə bilmək lazımdır?
Görülən çətin olmadığından, hər iki fetus da oxşar xüsusiyyətlərə sahibdir. Onlar dadlı və çox faydalıdırlar. Lakin ekzotik meyvələrə hələ də ehtiyatla müalicə edilməlidir. Axı, hamı bilir ki, bütün müsbət keyfiyyətləri üçün, məsələn, avokadlar tamamilə yenilməz və hətta zəhərli sümük və yarpaqlara sahibdir. Lakin ehtiras meyvələrinin toxumları, əksinə, çox dadlı olmalarına baxmayaraq çox faydalıdır. Ancaq bu meyvənin sərt dərisi çalışmağa dəyər deyil. Bu nüansları yadda saxla, sonra müdaxilə etmədən dadlı və sağlam meyvələrdən istifadə edə bilərsiniz.
Və daha çox: avokado və ehtiras meyvəsi gözəl afrodizyaklardır, həssaslıq və ehtiras həyatınıza əlavə edə bilir. İndi avokado və ehtiras meyvələrinin faydalı xüsusiyyətləri haqqında hər şeyi bilir, sağlam ol! Bon appetit!