- Champignons - 300 Qram
- Kartof - 500 qram
- Soğan - 200 qram
- Krem 15-20% - 500 Qram
- Bitki yağı - 2-3 Şəkil. qaşıqlar
- Duz - 1 çay kaşığı (yarım kartof pişirərkən istifadə olunur)
- Qara qara bibər - 2-3 çimdik (dadmaq üçün)
Biz kartof təmizləyirik, yuyulmalı və kəsmə çox böyük deyil. Kartofu bir az silmək üçün su ilə doldurun, duz və pişirin. Soğanlar təmizlənir, incə doğranır və bitki yağı ilə qızardılır. Soğanlar tost edilir, biz göbələk olacaq. Biz onları təmizləyirik, məni öldürür və kəsirlər. Göbələkləri bir az qızıl qabığa qədər əhatə edənə qədər soğan, duz, bibər və qızartmağa göndəririk. Bitmiş göbələklər bir qarışdırıcı ilə yerləşmişdir. Biz artıq haşlanmış kartof bir az su birləşdirmək, ona soğan və göbələk parçalanmış bir kütləvi əlavə edin. Kremlə duz və qarışdırıcıyı işə salın. Çörəyini ən çox dadmaq istədiyin dövlətə çorba verin - homojen bir püredə, hətta hələ də mantar və kartofun az miqdarda hiss etdiyi zaman dayandıra bilərsiniz. Şorba yenə sobaya qoyduq və qaynatmaq (qaynatmaq olmaz!). Biz çalışırıq və dadmağa çalışırıq.
Servislər: 8