Banklarda qış üçün Borsch - şəkillər və videolar ilə sadə reseptlər. Tomat pastası ilə mal əti kütləsi

Qış üçün boruların yanacaq doldurulması, aşpazlıq proseslərinin ən paradoksal olmasıdır. Kış ortasında hətta ənənəvi Slavyan ilk yeməyi hazırlamaq üçün zəruri maddələr bazarda tapıla bilər, amma hostesslər kələ-kötürdən bitki qarışığını gizlətməyə davam edirlər. Qəribə bir hadisə məntiqi bir izah olmalıdır. Və bu! Borscht bu gün qış üçün gələcəkdə qənaət üçün əlverişli bir vaxtdır. Tomat pastası, yerkökü, kələm və digər maddələr olan çuğundurların doldurulması üçün yalnız bir gün sərf etdikdən sonra, bütün il üçün 40 dəqiqə qədər borscht hazırlamaq prosesini sürətləndirə bilərsiniz. Bundan əlavə:

• yerli bir borscht dolusu bir bankada, bir kiloqramda bir süpermarketdən daha on dəfə faydalı vitaminlər;
• boyalar, qatılaştırıcılar, ləzzətlər və süni qoruyucu maddələrlə dolu zavod sarğı ilə müqayisədə qutularda ev məhsulu tamamilə təbii və zərərsizdir;
• qış üçün bir borsch doldurulması hazırlayaraq, siz və ya yaxınlarınız tərəfindən yetişdirilən tərəvəzlərin çoxlu məhsulunu saxlayır;
• Qış üçün banklarda borsch yenilənmələr və praktiki meyvə tərəvəzlərinin alınması ilə müqayisədə daha ucuzdur. Məlum olduğu kimi, qışda hətta çuğundurlar qiymət artacaq;
• Borsch üçün təbii bir hazırlıq, uşaqlarınız, valideynləriniz və hətta qız yoldaşınızla paylaşılacaq, beləliklə sizin kulinariya qabiliyyətinizi nümayiş etdirir;

Gördüyünüz kimi, banklardakı səhmləri gizlətməyə çox səbəblər var. Hər kəsin özü var!

Banklarda qış üçün Borsch - bir şəkil ilə resept

Borscht bütün növləri: Ukrayna, ağartılmış lentil ilə ağ, köfte ilə qırmızı, qarğıdalı və yumurta ilə yaşıl, lobya ilə və lobya ilə, kələm və çuğundurlu suda, çovdardan fermentdə. Eyni banklarda qış üçün borscht üçün tətbiq edilir, seçilmiş resepsiyaya görə bir şəkil ilə tamamilə fərqli ola bilər. Bu gün biz sadə çuğunduru tərəvəz ilə yanacaq doldurma, təkrar test edilmiş və unikal şəkildə təsdiqləməyi təklif edirik. Bir fotoşəkili bu resept üçün banklarda qış üçün Borsch həmişə yeni başlayanlar üçün "zagotovochnogo" bacarıqlı uğurlu olur.

Banklarda qış üçün borsch yığımı üçün lazım olan maddələr

• təzə çuğundur - 1 kq
• havuç, soyulmuş - 600 q
• soğan ampüller - 6 ədəd.
• Bolqarıran bibər - 6 ədəd.
• kələm kökü - 400 q
• təmizlənmiş yağ - 200 ml
• tomat pastası - 6 qaşıq
• duz - 1 tsp.
• qara bibər - 0,5 tsp

Bankda qış üçün borsch bir şəkil ilə resept üzrə addım-addım təlimat

1. Tarifdə sadalanan komponentlərin tam dəstini hazırlayın. Ampüller ilə yuxarı kabukları çıxarın və tərəvəzləri yarım halkalara kəsin. Bolqarıran bibər və yerkökü saman parçaladı. Kereviz kökləri, qabıq və ızgara.

2. Bitki yağı ilə bolqar bibər və soğan qızartması. Duz və bibəri unutma.

3. Qızartmaq üçün yerkökü və kərəviz əlavə edin. Qarışdırın və birlikdə qızartmağa davam edin. 3-5 dəqiqə sonra qovurma qabına bir az su tökün.

4. Çuğundurları kəsib xüsusi çırpıcıları çırpın. Çuğunduru kütləni tərəvəzə qovurma qabına qoyun. Sonra pomidor göndər, qış üçün borscht refueling qarışdırmaq və qapağı altında bişirilir.

5. 10 dəqiqə sonra yer bibəri ilə tutuşdurun. Tomat pastası çox parlaq turşuluq verərsə, iş parçasına bir az şəkər əlavə edin və pandan atəşdən çıxarın.

6. Daha əvvəl deterjanla yuyulan yarım litr kavanozlar, buxarla müalicə edin. Təmiz bir konteynerdə, isti borschı qış şəklində fotoşəkil ilə reçetenin altında qutulara qoyun. İş parçasını qalayaq qapaqları ilə örtün və başlıq altında 20 saat gizləyin.

Pancar və kələmdən qış üçün təbii borsch

Qırmızı borscht mənşəli tarixi Kiyev Rusunun formalaşması dövründə başlayır. Daha sonra tanınmış ilk yemək müəyyən bir bitkinin yeyilməsi - cowwort hazırlanmışdır. Rusiyada bu yemək ilk dəfə yalnız 17-ci əsrdə qeyd olundu. Və bizim üçün ənənəvi resept 18-ci və 19-cu əsrlərə qədər görünmürdü. Ancaq hətta Slavyan yeməyinin bu tarixi inkişafı dayanmadı. İllər boyu insanlar qış üçün təbii borschları çuğundur və kələmdən yığmağa başladılar, beləliklə kənd təsərrüfatı bitkilərinin çox böyük məhsullarını saxlayırdılar. Bu gün banklarda bu cür məhsulların tərifləri böyük tələbat tələb edir, çünki onlar müasir moms və nənələrə bahalı qış tərəvəzləri və qeyri-standart yarımçıq məhsullar olmadan kömək edirlər.

Pancar və kələmdən qış üçün təbii borschın yığılmasına dair maddələr

• ağ kələm - 2 kq
• pomidor şirəli - 2 kq
• havuç taze - 800 g
• çuğunduru ətli - 1,5 kq
• soğan ağ və ya mavi - 600 g
• içməli su - 300 ml
• neft - 0,5 l
• laurel - 6 ədəd.
• sirkə - 90 ml
• cəfəri kökləri
• nəfis şəkər - 3 tbsp.
• bibər noxudu - 15 ədəd.
• duz - 5 tsp

Kələmlə qış üçün kələm və çuğundur ilə doğal borschın məhsulu üzrə addım-addım təlimat

1. Tərəvəzlərin yuyulması və soyulması. Pancar və yerkökü "Koreya" qəlyanaltıları üçün qızardır.
2. Kələm nazik zolaqlar doğurur. Ağ və ya mavi soğan, pomidor və kiçik kublara kəsilmiş cəfəri kökləri.
3. Bütün hazırlanan maddələr üç ölçülü emaye edilmiş bir gəmidə birləşdirin. Eyni yağ və su əlavə edin.
4. Nəticədə qarışığı, tatlandırıcı, duz və mövsüm. Qaynar qaynaqdan yarım saat sonra borsch üçün kütükləri bişirin.
5. Yemək bitməzdən iki dəqiqə sonra soyunma sirkəsinə dökün. Kütləni qarışdırın və istidən çıxarın.
6. Kiçik kavanozları təmizləmək üçün çuğundurlardan və kələmdən qış üçün təbii borschı paylayın. İş parçasını qapaqları ilə örtün və 12-14 saat ərzində ikiqat örtüklə örtün.

Tomat pastası ilə qış üçün borscht üçün geyinmə: video resept

Tomat pastası ilə qış üçün borscht üçün geyinmək - faydalı, dadlı və olduqca ucuz kütlə. Bu itkin vaxtını, xüsusən işləyən insanları və çoxlu uşağı olan analara saxlamaq üçün əlverişli və praktik bir yoldur. Haşlanmış bulyon, canın məzmununu tökdü, bir neçə kartof əlavə etdi - dadlı ev borscht hazır! Kasalarda qış üçün tomat pastası ilə borscht üçün düzgün bir paltar hazırlamaq necə, ətraflı video reseptinə baxın:

Pancarsız qablarda qış üçün borsch üçün bantlar - addım-addım resept

Şübhəsiz ki, ənənəvi qırmızı borsch Slavyan xalqının daha çoxunun sevimli yeməyi. Amma bəzən mistresslərdə bişirmək üçün kifayət qədər vaxt yoxdur. Xüsusilə - həyatın çılpaq ritmindən ötrü dadlı və sağlam yeməklər bişirməyə vaxt verməyən müasir qadınlar. Bu vəziyyətdə ev təchizatları xilasetməyə gəlir və çuğundasız qışda qış üçün borsch biri onlardan biridir.

Kisə içində qış üçün çuğundasız borscht hazırlanmasına istiqamətli komponentlər

• kələm - 500 q
• ətli pomidor - 300 q
• soğan və ya mavi soğan - 200 q
• havuç təzə - 200 q
• kök kələiz - 250 q
• Çili bibəri - 2 ədəd.
• sarımsaq soyulmuş - 4 diş
• neft - 30 q
• qırmızı bibər yer - 1 çay qaşığı
• nəfis şəkər - 25 q
• dəhşətli bir yarpaq
• bibər - 2 tsp.
• daş duzu - 12 q

Qış üçün çuğundasız çuğundur üçün kütüklərin reçetesiyle əlaqədar addım-addım təlimat

1. Rezeptdə qeyd olunan bütün maddələr hazırlanmalı və əvvəlcədən tartılmalıdır. Tərəzin təravətinə və ədviyyatın keyfiyyətinə əmin olun.

2. Təzə soğan qabığı, şeritler halında kəsilmişdir. Sarımsaq bıçağın kənarını suyunu kəsmək üçün qırır. Soğanları 3-4 dəqiqə isti yağı üzərinə sarımsaq və qızartmaqla qarışdırın.

3. Pomidor blanched və soyulmuş olunur. Pomidor ətini küpə atın və bibər, bibər və qırmızı bibər ilə qaba göndərin.

4. 8-10 dəqiqədən sonra, yerkökü və gül kələmləri böyük kublar içərisində tərəvəz ilə qovurma qabına qoydu. Tərəvəzləri başqa 15 dəqiqə bişirməyə davam edin.

5. Nəhayət, sarğı doğranmış kələm, şəkər və duza əlavə edin. Bütün qarışığı qarışdırın və 10 dəqiqə qapağın altında qoyun.

6. Təravətli bir daban və bibərin noxuduna hazırlıqdan 2 dəqiqə əvvəl. İş parçasını oddan çıxarın.

7. Kiçik bir tutumlu steril bankalarda, isti borsch yanacaq doldurun. Təhlükəsiz qorunma üçün hər konteynerə 2-3 qaşıq əlavə edin. preheated bitki yağı.

8. 7-10 dəqiqə qaynar suda yanacaq ilə hər bir sterilizasiya edin. Sonra qaynar sudan konteyner çıxarın və metal örtüklər altında gəzdirin. Çuğundasız bişirilmiş qişalarda qış üçün borscht üçün hazırıq!

Fasulye ilə qış üçün Borscht - məhsul üçün sadə bir resept

Borscht bişirilmiş qablarda qış üçün tərəvəz müxtəlif tərəvəzlərdən hazırlanır: çuğundur, kələm, yerkökü, soğan, bibər, kərəviz, sarımsaq. Xüsusilə ixtiraçılıq aşbazlar bütün baharatlı otlara əlavə edir: maydanoz, şüyüd, reyhan. Belə bir hazırlıqda bibər, qarağat, bibər və digər ətirli xəzinələr qarışığı yoxdur. Ancaq hər kəsin dediyi kimi, ən dadlı borsch tender fasulyəsinin əlavə edilməsi ilə əldə edilir. Bazarlarda qış üçün bir borsch doldurulması qərarına gəldiyimizdən buna görə də qidalandırıcı fasulyeler mövcud olsun.

Kubokda fasulye ilə qış üçün borschın hazırlanmasına dair maddələr

• ağ kələm - 2 kq
• Təzə yerkökü - 1 kq
• soğan ampüller - 10 ədəd.
• xam çuğundur - 2 çay qaşığı.
• pomidor şirəli - 1 kq
• Qaymaqlanmış neft - 400 ml
• şirin bibər - 7 ədəd.
• duz və toz şəkər - 2 qaşıq.
• laurel - 4 ədəd.
• sirkə 6% - 110 q

Fasulye ilə qış üçün sadə borscht reseptində addım-addım təlimat

1. Duzlu suda xam çuğundur. Qurudulmuş fasulye varsa, yeməkdən 2-3 saat əvvəl onu nəmləndirin.
2. Kələm kəsdirin, soğanı soğur, pomidor doğrayın, yerkökü yeyin.
3. Bütün yuxarıda göstərilən maddələr, duz və mövsümləri qarışdırın. Qarışıqda günəbaxan yağı əlavə edin və preparatı 1 saat bişirin.
4. Preparatın 3-5 dəqiqə əvvəl sirkə sarğı ilə gəmiyə tökülün. Hər şeyi yaxşıca qarışdırın.
5. Qış üçün qış üçün isti borscht yayılmışdır.

Qış üçün Borscht - şəfqətli kəndlilər, tələsik evdar qadınlar, çoxlu uşaqları olan valideynlər, həmişə məşğul analar və sağlamlıq nənələrini izləyən bir cankurtaran. Necə bişirildiyi vacib deyil - pomidor, çuğundur və lobya olmadan. Bu praktiki hazırlıq həmişə xoş olacaq!