- Toyuq döşəsi - 1 parça
- Baharatlar - 3 çay qaşığı (duz, qara və qırmızı bibər, kimyon, bibər, sarımsaq tozu - dadmaq üçün)
- Konservləşdirilmiş lobya - 450 qram
- Pendir - 50 qram (verilməsi üçün (isteğe bağlı))
- Pomidor - 1 ədəd (qidalanma üçün (isteğe bağlı))
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
Toyuq döşəsi kiçik parçalara kəsilir. Əksinə ədviyyat ilə toyuq çiləsin. Yaxşı qarışdırın və ədviyyatlar toyuq daxil udulması ki, 5-10 dəqiqə buraxın. Bir qızartma qabda zeytun yağını qızdırırıq. Toyuq və qızartma parçalarını bir tərəfdən sürünən bir qabığa qədər yaymaq. Digər tərəfdən dönüb qovuruq. Toyuq ətinə qədər qızartın (sürətlə qızardılmışdır, həddi aşmayın). Qızartmanın dəqiq vaxtı parçaların ölçüsündən asılıdır. Bu vaxt fasulları götürəcəyik. Fasulye artıq konservləşdirilmişdir, yəni bişirmək lazım deyil - yalnız qızdırın. Əlavə yeməkləri yırtmamaq üçün, mən bunu edirəm: mən fındıqların düzgün miqdarını bir xidmət plitəsinə qoyuram və fasulyəni isti etmək üçün mikrodalğada bir dəqiqə yarım qoyuram. Əlbəttə ki, fasulye qızardılmış qabda istiot edə bilərsiniz, ancaq mikrodalğada daha asan və daha sürətli olur. Qızardılmış toyuq filetosunu fasullara yaydıq. Əslində, yeməyi artıq hazırdır - fasulye burada yan çörək kimi və toyuq ana kursun özü kimidir. Fasulye ilə toyuq üçün bu resept bitmiş ola bilər, amma yeməyi belə dadlı etmək təklif edirəm. Çörəyin qabığını pendirlə örtün. Pomidorları kiçik kublara kəsin və plitə əlavə edin. Yenə pendir və pomidor - bu iradə, siz onsuz edə bilərsiniz. Xəmirə limon və ya lime suyu ilə səpilən və təzə otlarla səpilən xama ilə xidmət edin. Bon appetit! ;)
Servislər: 4