Çiyələk və ağ şokoladlı qəlyanaltılar Soyuq bir qışdan sonra az da olsa günəş özünü göstərməyə başlayır, xəyallarımız bizi yaza aparır. Bir çox günəş, istilik, faydalı meyvə və giləmeyvə. Soyuq hələ keçməmiş olsa da, özünüzü giləmeyvə təzə ətri, hətta ağ şokolad və bu keksiki fərqli bir gözəl işıq testi ilə tandem etmək mümkündür. Yaz aylarında onları hazırlayırıq, əlbəttə ki, təzə meyvələrdən istifadə edirik, lakin qış aylarında yaxşı bir meyvəli qarışıq istifadə etməzdən əvvəl həll olunmayacaq yaxşı bir həll olacaq. Bu maddələrdən təxminən 15 muffin əldə edilir. Hadi başlasın!
Tərkibi:- Limon suyu 2 tsp.
- Şokolad ağ 100 q
- Şəkər 150g
- Tuz 0,25 tbsp. l.
- Çörək pudrası 3 tsp.
- Un, buğda 260 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Ayçiçəyi təmizlənmiş yağ 125 ml
- Süd 250 ml
- Çiyələk, dondurulmuş 100 q
- Qarağat qara dondurulmuş 100 q
- Moruq dondurulmuş 100 q
- Albalı dondurulmuş 100 q
- Addım 1 Həssas kakaolara ehtiyacımız olacaq: limon suyu, süd, bitki yağı, yumurta, un, çörəkçilik tozu, duz, şəkər, şokolad və giləmeyvə.
- Adım 2 Bütün "maye" maddələrini qarışdırın: 2 çay qaşığı. limon suyu, süd, bitki yağı və yumurta.
- Addım 3 Ağ şokoladları yaxşı nizamlayın.
- Adım 4 Bütün "quru" maddələrə qarışdırın: un, 3 çay qaşığı. çörək pudrası, 1/4 çay qaşığı. duz, şəkər və doğranmış şokolad.
- Adım 5 Maye və quru kütləni qarışdırın.
- Addım 6 Hamur üçün giləmeyvə əlavə edin. Dondurulmuş olduqda, ilk növbədə onları həll etmək lazım deyil.
- Addım 7 Xəmir kağır kələmlər və ya pasta üçün pişirme qabına qoyun, onu yağla yağlayın. Silikon kalıpların yağlanmasına ehtiyac yoxdur.
- Addım 8 180 ° C-də 25 dəqiqə bişirilir.