Kirazlı kərə yağı

1. Kiçik qırıntıların yaranmasından əvvəl unu qarışıq şəkər, yağ və duz ilə unu qarışdırın. Saatda

Tərkibi: Təlimatlar

1. Kiçik qırıntıların yaranmasından əvvəl unu qarışıq şəkər, yağ və duz ilə unu qarışdırın. Birləşmənin qabağında (işləyərkən) bir yumurta əlavə edirik. Yağla yağlanmış olan istilik davamlı kalıbın altındakı biz yaranan çəmən xamməni yaydıq. Hamuru yaxşı bir qaba vurun və on dəqiqə soba qoyun, istilik yüz səksən dərəcədir. 2. Doldurmağı hazırlayırıq: kirazları yuyun və giləmeyvədən sümükləri çıxarın. Kiraz bir qabda qoyulur və nişasta çiləyir. Krem pendir ilə qarışdırın. 3. yumurta ilə ağ şəkər çəkin. Sonra şəkər və yumurta qarışığını kəsmik pendir ilə qarışdırın. 4. Zülalın bir köpük halına salınması. Duzlu zülalı bir qabda, yuxarıdan aşağı səliqəli şəkildə qarışdıraraq, bir qaşıq dolu qarışığı əlavə edin. Kiraz şəklində qoyulur. Pendirlər-protein kütləsi dökülür. Kütlənin və soba qırx dəqiqə qoyun, temperatur yüz səksən dərəcə müəyyən. 5. Pasta soyudulduğunda, bir qabda qoyun və şəkər tozu və albalı ilə bəzəyin. Pasta hazırdır. Bon appetit!

Xidmətlər: 6