Bu gün nənələrimiz pəhrizin əhəmiyyətli bir hissəsini təşkil etməsinə baxmayaraq, nadir bir "incəlik" masalarda tapıldı. Ən faydalı duzlu məhsullar mədə-bağırsaq sistemini yığılmış toksinlərdən təmizləyə bilər, çünki boş yerə deyil.
Noxud etmək üçün onu xüsusi bir şəkildə hazırlamalı və uzun müddət bişirərək, bu prosesə heç bir şey yandırmayacaq, qaynar, lakin noxud kifayət qədər yumşaqdır. Hazırlıq hər hansı müasir qadının köməkçisi tərəfindən çox asanlaşdırılıb - multivarker.
Bir çox dəyişkən noxud püresi bişirmək üçün necə? Kiçik sirlər
Püresi dadlı çıxdı və noxud qaynadılmadı, hər bir mistress hazırlıq sirlərini bilməli:
- Sızanaq yalnız noxud yeməklərini sürətləndirmək üçün deyil, eyni zamanda xüsusi qoxularını yuymaq üçün də vacibdir. Bunu etmək üçün, noxud 2-5 saata qədər nəmləndirilir və sonra iyirmi bir süzgəcdən istifadə olunur;
- Yalnız yeməyin ən sonunda duza ehtiyacınız var;
- Doğranmış, bütün noxud istifadə əgər, siz 30 dəqiqə susuzlaşdırma sürətləndirə bilər.
Elektron mətbəx köməkçisinin hansı modelinin istifadə olunmaması vacibdir; Bu məqsədlər üçün istifadə etmək məqsədəuyğun olan 2 rejim mövcuddur:
- 2 saat ərzində "Quenching" rejimində bişirilir.
- Yarım saat "püresi" şəklində bişirin. Tam hazır olduğunuza əmin olmaq üçün ilk növbədə noxudları 8 saat içində nəmləndirməlisiniz.
Bir çox dəyişkən noxud püresi üçün klassik resept
Ən sadə, lakin daha az dadlı, resept hətta təcrübəsiz qonşusunu da gücləndirə bilər, çünki bunun üçün minimum məhsul və bacarıq tələb olunur. Lazım olacaq:
- 2 noxud noxud;
- 4 stəkan su;
- duz;
- Yağı.
Əvvəl qabıqlı və yuyulan noxud bir fincan qoyulur, orada maye tökün. Qəbul edilən hissənin yeməkdən sonra bir zamanda yeməsi planlaşdırılırsa, su əsas tərkibdən 2 dəfə çoxdur. Əgər hissənin bir hissəsi növbəti gündə qalmağı tələb etsə, maye üçün 3 dəfə daha çox lazımdır. Lazım olana qədər yuyun. Multivarkerin qapağını bağlayın və vaxtını müvafiq olaraq 30 dəqiqə və ya 2 saat alaraq "Kasha" ya da "Quenching" rejimini seçin. Tənzimləmə timerindən təxminən 20 dəqiqə əvvəl işləyəcək, təzə duz və yağ əlavə edin, daha sonra qarışdırın və daha hazırlamaq üçün buraxın. Şorba ayrı bir yemək olaraq yeyilə bilər və ya yan çörək kimi istifadə edilə bilər.
Süd üzərində noxud püresi üçün çox dəyişkənlikdə resept
Təcrübəli evdar qadınlar südün çox pis qaynadıldığını bilirlər. Ona görə də, sütdə bişirmək istəyirsinizsə, bəzi nüansları bilmək lazımdır. Lazım olacaq:
- 1 fincan noxud;
- 2 fincan su;
- 1 fincan süd;
- duz;
- Yağı.
Hər şeyin ilk reseptində olduğu kimi tam eynidır, lakin zamanlayıcıda olan vaxt 10 dəqiqə artırılmalıdır. Proqram proqramın bitməsinə təxminən 10-15 dəqiqə qaldıqda, südün qabağa tökülün, duz əlavə edin və yağı yuyun, yaxşı qarışdırın və taymer başlayana qədər yeməyə davam edin.
Bir çox dəyişkən noxudlu yeməklər üçün qeyri-adi reseptlər
Real gourmets yemək ən sadə yolları dayandırmaq, lakin müxtəlif məhsulların köməyi ilə yaranan yeməyi dad diversifikasiya etməyə çalışırıq. Adi püresi maraqlı bir dad ilə dadlı bir qaba çevirən bir neçə resept nəzərdən keçirin.
№ 1 - ətli ət
Alacaq:
- 1 fincan noxud;
- 100 g ham;
- 100 g dumanlı göğüs.
Noxudları 2 saat süfrəyə qoyun. Taymeri işləməmişdən əvvəl yarım saat qaldıqda, incə doğranmış göğüs əlavə edin və 5 dəqiqə - ham. Yemək bişirildikdə, duzdan istifadə etmək lazımdır: bu, bişmiş qidalardan kifayətlənə bilər. Bu cür yeməkləri diversifikasiya etmək istəyirsinizsə, qızardılmış yerkökü əlavə edin.
№ 2 - toyuq filesi ilə
Lazım olacaq:
- 300 g toyuq filesi;
- 1 tbsp. noxud;
- 1 kök;
- 2 şirin balqabaq;
- 1 soğan başı;
- duz;
- qara bibər tozu.
Peas tam hazırlıq, duz və püresi grind üçün multivarquet qaynatmaq üçün. Tərəvəz və toyuq kiçik kublara kəsilir. Bir qabda ilk növbədə soğan və yerkökü qızardın, sonra filizləri əlavə edin və ən sonunda - bolqar bibəri. Toyuq tamamilə hazır olduqda, qarışığı, biberi qarışdırın və əvvəlcədən hazırlanmış püre kartofları ilə qarışdırın.
№3 - güveçli
Alın:
- 1.5 tbsp. noxud;
- 2,5 tbsp. su;
- 1 ədəd mal əti gübrəsi.
Bir saat yarımdan sonra şoraba qoyun və yaxşı qarışdırdıqdan sonra 2 saat süfrəyə qoyun, bir az duz olar. Programın sonuna qədər "Sakin ol" proqramına yaxın və davam edin. Çox qidalı bir nahar çıxır. Bon appetit!