Çörək və pendir qabığının altına qoyun

Cod filetləri iyice yuyulur, sonra qurudulur, limon şirəsi ilə səpilir və səfir İçindəkilər:

• Süzgəclər - 2 ədəd
• Limon suyu - 1 st. bir qaşıq dolusu
• Duz - dadmaq
• Bitki yağı - 4 məhsul. qaşıqlar
• Parmesan - 60 qram
• Breadcrumbs - 60 qram
• Sarımsaq - 2 diş
• Kəklik ətəyi 2 ədəddir
• Zeytun yağı - 4 məhsul. qaşıqlar

Təlimatlar

Cod filetosu iyice yuyulur, sonra qurudulur, limon suyu və duzu ilə səpilir. 10-15 dəqiqə buraxın. Çörək bişirmək üçün bütün maddələr - pendir, çörək qırıntıları, sarımsaq və kəklik - biz blender çanağına qoyduq. Kırıntıların ardıcıllığına meyllidir. Tava hazırlayırıq, içərisində zeytun yağını qızdırırıq, hər iki tərəfin yüngül qəlyanaltı qabığına cod filizi (bişirmədən) qızardırıq. Çörək bişirmə qabını oddan çıxarın, bərəkətli bişirilmiş çörək və pendir ilə doldurun və sobada tavaya (və ya çörək qabına) qoyun. 200 dərəcədə təxminən 15 dəqiqə bişirin. Bu müddət ərzində qabıq düzgün qaşıqlanmalı və balıq tamamilə hazır olmalıdır. Balıqları sobadan çıxarır, plitələrə köçürür və onu sevdiyiniz yan çörək və ya salat ilə təmin edirik. Bon appetit! :)

Xidmətlər: 2