- yumurta - 1 parça
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- yaşıl lobya - 60 qram
- limon suyu - 2 ədəd. qaşıqlar
- zeytun yağı - 1 st. bir qaşıq dolusu
- Təravətli xardal - 1 çay qaşığı
- Avokado - 1/4 parça
- ispanaq - 30 qram
- salat frizi - 60 qram
- Kiraz Pomidorları - 1/4 Kubok
- pecans - 2 ədəd. qaşıqlar
Yumurtanı bir qazanda yerləşdirin, üzərində soyuq su tökün. Bir qaynağa gətirin, istiləndilər və istidən çıxarın. 12 dəqiqə dayana və sonra soyuq suya qoyun. Yumurtanı soyun və 4 parça kəsin. Eyni tencerede duzlu suyu qaynağa gətirin. Yaşıl lobya əlavə edin və 3 ilə 5 dəqiqəədək bişirin. Dərhal fasulyələri soyuq su altında qoyun. Kiçik bir qabda limon suyu, yağ və xardal, duz və istiot ilə mövsüm vurdu. Sosu kiçik, möhürlənmiş bir qabda saxlayın. Xidmətdən əvvəl dərhal avokadayı kəsib fasulye, yumurta, salat, qoz-fındıq, pomidor və sous ilə qarışdırın.
Xidmətlər: 1