- Bütün Toyuq - 1 parça
- Dumanlı pastırma - 2-3 dilim
- Brüssel dalları - 200 Qram
- Soğan - 1 ədəd
- Sarımsaq - 1 diş
- Yağ - 50 qram
- Zeytun yağı - 2 məhsul. qaşıqlar
- Duz və qara bibər - dadmaq
Xaotik olaraq orta ölçülü kiçik parçalara donuz, soğan və sarımsağı kəsdi. Brüssel mənim lahanımı daldırıb qurudun. Bir qızartma qabda, biz zeytun yağı qızardır, sonra pastırma atırıq, sonra soğan, sarımsaq və yağ. Solim, bibər, qarışdırın, istidən çıxarın və 10 dəqiqə qapaq altına buraxın. Sonra qabığımızın bütün məzmununu qarışdırıcı üçün qabağa qoyun və ətli ətin vəziyyətinə itələyin. Doğrudan təmizlənmişdir (mikrodalğada buzlanma deyil - yalnız otaq temperaturu bir saat davam etsin). Salim, bibərli toyuq - və 180 dərəcə qızdırılan bir qızdırılır. Toyuq etmək üçün neçə dəqiqə dəqiqliklə deyə bilmərəm, çünki bu onun ölçüsündən asılıdır. Toxucaqlı toyuq üçün təxminən 40-50 dəqiqə hazır olacağıq. Toyuq xarakterik qızıl rəng əldə edəndə - bunu əldə edə və masaya xidmət edə bilərsiniz.
Servislər: 7-8