Pırasa ilə kartof güveç Peçik, xama, yumurta, süd və pendir ilə kartof güveç, bolca balqabaq toxumlarına səpilən ət və balıqla mükəmməl birləşdirir. Güveç, hərəkət edə bilər və müstəqil bir yemək olaraq. Bu resept 4 nəfərdir. Buxar buxar ocağında bir qab hazırlanır - Buxar. Təsəvvürü mümkün qədər ətraflı göstərməyə çalışdım. Əgər siz onu maraqlandırırsınızsa, o zaman reseptini sobanıza uyğunlaşdırmağa çalışa bilərik. Amma bəlkə də siz artıq bu texnikaya sahibsiniz, ancaq resept yoxdur, onda bu resept sizin üçündür. Geribildiriminizi və bütün kulinariya ilhamını gözləyirəm!
Tərkibi:- Kartof 1000 q
- Leeks 1 pc.
- Duz 0,5 tsp.
- Nutmeg 3 gr
- Balqabaq toxumu 2 tbsp. l.
- Pendir ağır 100 q
- Süd 150 ml
- Şəkər 180 q
- Yumurta toyuq 1 pc.
- Pepper qara torpaq 2 çimdik
- Addım 1 İstehlakçı maddələr hazırlayın: tez qaynadılmış kartof, bütün pırasa, yumurta, hər hansı bir sərt pendir, xama, süd, ceviz, duz və istiot.
- Addım 2 Kartofları təmizləyəcəyik və onları 3-5 mm genişlikdə olan çarxlara çevirəcəyik. Soğanlar sertleştikten sonra təmizlənir və 1 sm genişlikdə olan çarxlar ilə eyni şəkildə kəsilir.
- Addım 3 Kremayı südlə qarışdırın.
- Addım 4 Dadmaq üçün zövqümüzlə, duz və istiotla yumurta, qızardılmış pendir, ceviz əlavə edəcəyik. Biz onu qarışdırırıq.
- Addım 5 İstilik davamlı qablarda soğan ilə kartof qoydu və bərabər sousu dökdük. Biz onu qarışdırırıq.
- Addım 6 Sonra, balqabaq toxumlarını üstünə tökəcəyik.
- Addım 7 Təsvirləri 2 soyuducuya soyuq bir kabin qoyun. Proqramı "nəm isti hava" ı 200 ° C, 30 dəqiqə olaraq təyin etdik. Proqramı 15 dəqiqə 180 ° C isti havaya dəyişin.
- Addım 8 Dərhal masanın üzərinə müstəqil bir qab kimi və ya yan çörək kimi xidmət edirik. Bon appetit!