- bacon - 240 qram
- soğan - 1/4 kubok
- sarımsaq - 3 diş
- Portobello göbələyi - 240 qram
- ispanaq - 300 qram
- qalın krem - 1/3 Şüşə
- duz - 1/4 teaspoons
- qara bibər - 1/4 çay qaşığı
- ceviz - 1/8 teaspoons
- yumurta - 6 ədəd
- Parmesan pendir - 2 məhsul. qaşıqlar
1. Donuzları kublar halına gətirin. İncə soğanı doğrayın. Gözəl noxud göbələk və sarımsaq. Parmesan pendirini nəmləndirin. Fırın tepsisini sobanın yuxarı üçüncü tərəfinə qoyun və sobanı 230 dərəcə qızdırın. Böyük bir qızartma qabda xəmir qədər donuz qovurmaq. Donuzdan kağız dəsmallara qoyun və yağdan çıxartın. 2. Soğan və sarımsağın pastırdan pastırma yağında soğan və sarımsağa qədər qarışdıraraq 2-dən 3 dəqiqə qədər yumşaqdır. Göbələklər əlavə edin və yanğını artırın. Mushrooms yumşaq qədər, qarışdırmaq, Fry, təxminən 3 dəqiqə. 3. Ispanağa əlavə edin və qarışdırın. Ispanaq yumşaq qədər qızartın. 4. Krem, duz, bibər, ceviz əlavə edin və qaynağa gətirin. 5. Donuzla qarışdırın və qızardılmış qazanı oddan çıxarın. 6. Qarışıqları böyük bir çörək qabına atın və qarışıqda 6 böyük depressiya meydana gətirin. Hər bir boşluğa yumurta vurun və zülalları sərtləşdirənə qədər bişirin və yumurtalar yumşaq olaraq 7-10 dəqiqə qalacaq. Duz və bibərlə yüngül mövsüm, daha sonra qatlanmış Parmesan pendir ilə çiləmə və xidmət edin.
Servislər: 3