- un - 2 fincan (üstəgəl səth üçün un)
- çay Earl Grey - 2 Şəkil. qaşıq (təxminən 8 sachets)
- duz - 1/2 çay qaşığı kaşığı
- yumşaldılmış yağı - 240 qram
- şəkər tozu - 1/2 fincan
- incə rəngli narıncı qabığı - 1 Şəkil. bir qaşıq dolusu
1. Çayı qida prosessorunda tozun konsentrasiyasına çəkin. Böyük bir qabda un, çay və duzu qarışdırın, kənara qoyun. 2. Orta sürətlə elektrik qarışığı olan bir fincan kərə yağı qabığına, təxminən 3 dəqiqə qədər, kərə yağı, şəkər və incə incə narıncı qabıq yuyun. Sürəti aşağıya endir, tədricən unun qarışığını və hamarını düzəldənə qədər əlavə edin. 3. Hamuru yarıya bölün. Hər bir yarım pergament kağız parçasına qoyun və diametri 3,5 sm olan bir forma formasını hazırlayın. Hamuru yuyun və 1 saat dondurun. 4. Fırını 175 dərəcəyə qədər qızardın. Hamurdan 6 mm qalın dilim kəsilməlidir. Çörəkləri, təxminən 2,5 santimetrdən artıq perqament kağızına taxılmış qablar üzərində qoyun. 5. Çörəkləri 13-15 dəqiqə qızıl rəngin kənarına bişirin. Qaraciyərin xidmət etməzdən əvvəl çörəkçilik təbəqələrində soyumağa icazə verin.
Xidmətlər: 15-20