- un - 2 kubok
- çörək pudrası - 1 1/2 çay qaşığı
- duz - 1 çay qaşığı
- darı - 1/2 fincan
- kələm - 2 kubok
- 1/2 fincan yağ
- şəkər - 1 1/4 kubok
- Böyük Yumurta - 2 ədəd
- Vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- süd - 1/2 fincan
Fırınları 175qrudov üçün əvvəlcədən qızdırın. Çörək qabını 12 bölmə ilə yağlayın, kənara qoyun. Kiçik bir qabda unu, çörək pudrası, duz və darı ilə birlikdə qarışdırın. Kərə yağı ilə qarışığı qarışdırın, təxminən 2 çay qaşığı unun qarışığı ilə bir kənara qoyun. Bir fincan içində yağ və şəkəri orta sürətlə elektrik qarışığı ilə təxminən 3 dəqiqə qarışdırın. Her bir əlavədən sonra çırpılmış yumurta əlavə edin. Vanil əlavə edin. Sürəti azaldır və tədricən bir un qarışığı əlavə edin. Süd əlavə edin və qarışdırın, ancaq çırpmayın. Zoğalağı əlavə edin və qarışdırın. Hamurun çörək qabının 12 bölməsi arasında bərabər bölün. Qızıl qəhvəyi qədər təxminən 30 dəqiqə yandırın. 10 dəqiqə şəklində sərinləmək üçün buraxın. Kalıbdan çıxarın və tamamilə sərinləyin. Muffins isti və ya otaq temperaturunda xidmət edin.
Xidmətlər: 12