- Beef - 300 Qram
- Pepper bolqarı qırmızı - 1 ədəd
- Kartof - 1 ədəd
- Xiyar - 2 ədəd
- Havuç - 1 parça
- Bibər ədviyyatlı qurudulmuş - 1 ədəd
- Bir parça zəncəfil kökü - 1 parça
- Apple - 1 ədəd
- Soy sousu - 40 mililitr
Sızanaqda biz bitki yağı qızardırıq (zeytun yağıra bilərsən), isti isti bibərdə yüksək istiliyin üzərinə sürətlə qızardın. Bibər rəngini dəyişənə qədər 3-4 dəqiqə qızartın. Bibər çıxarılır, bunun əvəzinə toxumuzu kiçik süfrələrə qoyduq. Karıştırma, 3-4 dəqiqə qızartmaq, daha sonra böyük bir dilimlənmiş zəncəfil əlavə edin. Daim qızartmağa davam edin. Daha sonra, orta qatranı yerkökü üzərində süründürülmüş əlavə edin. Qarışdırın, tam bir dəqiqə yarım qızartın. Sonra, eyni orta sürtgəc kartofu wok qoydu qoydu. Bir neçə dəqiqə qızartın. Sonra dilimə kiçik parçalara dilimlənmiş bibər əlavə edin. Bir dəqiqə sonra böyük dilimlənmiş alma. Başqa bir iki dəqiqədən sonra, dartılmış bir xiyar əlavə edin. İndi bütün soya sousunu tökün, bir az susam yağı əlavə edin və başqa 4-5 dəqiqə qızardın, həmişə qarışdırın. Çıxış şəkildə gördüyünüzə bənzər bir şey olmalıdır. Çinli ət hazırdır! Bon appetit!
Servislər: 3-4