Yumurtasız pendir-çiyələk tortu Çox vaxt və təcrübə tələb etmir ki, pasta hazırlamaq çox asandır. Doldurulma üçün hər hansı bir dondurulmuş meyvə və ya meyvə istifadə edə bilərsiniz, mənim Seçilmişlərə çiyələk və albalı var. Lezzetli, doyurucu və ətirli tort - içkiyə xəmir və içərisində qidalanma meyvəsi ilə doldurulması, sevdiyiniz dostlarınızın və yaxud yaxınlarınızın ətrafında nanə çayla yuyulmaq üçün xüsusilə dadlıdır.
Tərkibi:- Yağı 200 q
- Curd 500g
- Vanilin 2 q
- Buğda unu 5 tbsp.
- Kardamom 5 q
- Limon suyu 10 ml
- Soda 5 q
- Şəkər 4 tbsp. l.
- Şəkər 350g
- Çiyələk, dondurulmuş 300 q
- Addım 1 Siz lazım: un, şəkər, yağ, xama, kardamon, vanilya, soda, limon suyu və sirkə (soda üçün), pendir və dondurulmuş meyvələr və ya meyvələr (çiyələklərdən istifadə etdim) lazımdır.
- Addım 2 Ərinmiş yağları şəkər və xama ilə əridir.
- Addım 3 Sonra təmirli soda, kardamon və vanilin əlavə edin.
- Addım 4 Unu əlavə edin və yaxşı qarışdırın.
- Addım 5 Hamur yoğurun və 8 ədəd bölün və sonra onları dondurucuya 20 dəqiqə qoyun.
- Addım 6 Kök pendir bir qabda tökülür, çözülmüş çiyələk, şəkər əlavə edin.
- Addım 7 Hər şeyi bir çəngəl ilə homojen bir qarışıqda silin.
- Addım 8 Dondurucuya xammalı atın. Yağlı bir çörək yeməyi qabında, böyük bir şkafda 5 ədəd kobud hamur parçalayın. Hamur bərabər yayılmalıdır. Sonra doldurulması yaymaq.
- Addım 9 Sonra, xəmirin 3 hissəsini qızardın və bərabər yayılın. Pasta, əvvəlcədən qızdırılan bir sobada 200 ° C qədər pişirilir, təxminən 30 dəqiqə.
- Addım 10 Kek soğuduğu zaman toz şəkərlə bolca sıçrayın.