- Çili bibəri - 1 ədəd
- Soğan - 1 ədəd
- Sarımsaq - 2 ədəd
- Havuç - 1 parça
- ədviyyat - - dadmaq
- Kartof - 300 qram
- Squash - 2 ədəd
- bir dəstə cəfəri - 1 ədəd
- Yaşıl noxud - 200 Qram
1. Hər şeydən əvvəl, biz yerkökü və soğan hazırlayırıq: soğan soyun və kiçik kublar, kənarları kəsilmiş soyulmuş yerköküləri kəsin. Bitki yağı bir qazan ildə qızdırılır və biz havuç və soğan atırıq, kiçik bir atəş izi ilə güveç. 2. Yerkökü və soğan qovurulurkən, qovuğa alın, onları yuyun və peçenye ilə silin, sonra kiçik kublara kəsin. Biz qoz qozuna əlavə edirik. Bütün qarışıq. 3. Çörəklərdən biz yaşıl noxudlu məhsullar toplayırıq, onları bir qaynaqçıya çevirir, axış suyun altında yuyulur və suyun boşaldılır. Tərəvəzlərə əlavə edin və qarışdırın. 4. Çörək bibərinin yarısına kəsilmiş sarımsağı hazırlayın, diqqətlə toxumları çıxarın və onu gözəl bir şəkildə kəsdirin. Pomidorları yuyar, suya axıdarıq, kük kublara kəsik. Yosunları yumur və kəsdiririk. Tərəvəz hazır olduqdan sonra pomidor, bibər, yeşillik, sarımsaq, ədviyyat və duz əlavə edirik. 5. Kiçik bir atəşdə, təxminən beş dəqiqə ərzində biz güveçdən çıxırıq. Biz onu boşqabdan çıxardıqdan sonra dəmləndirək. Kiçik kiçik kartof (qabıqda) ayrıca qaynadılır. Tərəvəz güveç, göyərti və kartofu xidmət edin.
Servislər: 4