Çörək bibəri

Başlamaq üçün bibərləri moplayacağız, şəkərləri (şəkildəki kimi) kəsib toxumları və nüvələrini çıxaracağıq. Tərkibi əvvəl :

• Bolqar bibəri - 2 ədəd
• Qoz - 30 qram
• Sarımsaq - 3 diş
• Limon suyu - 3 ədəd. qaşıqlar
• Zeytun yağı - 3 məhsul. qaşıqlar
• Bir dəstə cəfəri - 1 ədəd

Təlimatlar

Başlamaq üçün bibərləri moplayacağız, şəkərləri (şəkildəki kimi) kəsib toxumları və nüvələrini çıxaracağıq. Dilimlər fırın üçün qabda qoyulur və sobada 40 dəqiqə qoyulur, 180 dərəcə qızdırılır. Paralel olaraq, sarımsaqı incə doğrayın. Nəzərdən cəfəri doğrayın. Bir qarışdırıcı istifadə edərək, bizim qırıntıları qoz yeyək. Bibər bişirildikdə - onları ayrı bir yeməyə qoyun, həmçinin doğranmış sarımsaq və qoz əlavə edin. Limon suyu və zeytun yağı dökün, sonra soyuducuya 1 saat göndərin. Soğan bibərləri təzə cəfəri ilə çiləyərək səpilir. Bütün qoz ilə dekorasiya edə bilərsiniz. Bir isti yemək istəsəniz, yenidən soba ilə istilənin.

Servislər: 3-4