Çörək kartof "Garmoshka"

Fırçayla yaxşıca patates. Kartof gənc olsa, onlar təmizlənə bilməz. dəri Tərkibi: Təlimatlar

Fırçayla yaxşıca patates. Kartof gənc olsa, onlar təmizlənə bilməz. dəri çox incədir. Ən kəskin bıçağı götürərək kartofu 2-3 mm qalın dilimlərə ayırırıq. Lakin, sona çatdırmırıq, əksinə kartof düşəcək :) Təxminən 1-2 sm qalmalıdır. Bunlar belə düzgün bir şəkildə kartof kəsilir. Kərə yağı eritin (su banyosunda, mikrodalğada bilər). Fırçayı eritilmiş yağa fırçalayır, çörək qabının dibini yağlayırıq. Qalan yağda duz, bibər və ədviyyat əlavə edin. Biz yaxşı qarışdırırıq. İndi səbr edin. Hər bir kartofu götürmək və əriməkli yağı ilə hər kəsin yağlanması lazımdır. Bəli, uzun, amma lazım. Təcrübə üçün, yalnız yağı sarılmış və bişmiş bir neçə kartof - kəsiklərdə diqqətlə yağlandığımız kartof kimi çox dadlı deyil. Biz bulaşmış kartofu bir çörək qabına yaydıq, duza yenə üstə səpərək sobaya göndərdik, tam olaraq 1 saat üçün 200 dərəcə qızdırdıq. Garnitür kimi isti xidmət edin. Bon appetit!

Servislər: 4