- duzlu somon filesi ilə - 4 ədəd
- Tuz və yer bibəri - - Dadmaq üçün
- təzə əhəng suyu - 1/4 kub
- soy sousu - 2 ədəd. qaşıqlar
- şəkər - 1 çay qaşığı
- dilimlənmiş təzə cilantro yarpaqları - 1 st. bir qaşıq dolusu
Fırını 230 dərəcə əvvəlcədən qızdırın. Somon filetini qovrulma üçün dayaz şəklində təşkil edin. Duz və bibər ilə mövsüm somon. Somon ortasında çəhrayı dönənə qədər sobada bişirin, 10 ilə 13 dəqiqə. Düz bir spatula istifadə edərək, filizi çörək qabından çıxarın, dərini çıxarın. Kiçik bir qabda, limon şirəsi, soya sosu və şəkərlə birlikdə çırpılır. Kütlənmiş yarpaqlı yarpaqları ilə kütləni qarışdırın. Pişmiş somon balı ilə bişmiş sousu çayır və qızardılmış qulançar ilə xidmət edin.
Servislər: 4