Qış üçün Apple patates püresi - evdə yığım üçün tariflər. Öz əlləri olan bir uşağın almağından püresi necə bişirirsiniz?

Mağazada təbii alma sousunu axtarır bir şey yoxdur. Zavod istehsalının kütlələri avtomatik olaraq bir sıra konservantlar, stabilizatorlar, emulsifatorlar və tatlar ilə təchiz olunmuşdur. Yalnız öz əlləri ilə təzə meyvə emal edərək pişirilmiş alma, yalnız ev püresi, çarpıcı bir dad və layiqli keyfiyyət təmin edə bilər. Bu zərifliyi müntəzəm olaraq istifadə böyüklər üçün və uşaqlar üçün əvəzolunmazdır: alma, dəmir, maqnezium, kalsium, mis, A, B, C, D, PP vitaminləri. Ailəni keyfiyyətli bir məhsulla bütün il boyu qidalandırmaq üçün dəqiq və test edilmiş reseptlərə görə qış üçün alma püresi hazırlamaq lazımdır.

Qış üçün yığma prosesinə cəsarətlə başlamadan qabaq, elma püresi hazırlamaq üçün ümumi qaydalar ilə tanış olmanızı məsləhət görürük:

• şəkər əlavə etmədən alma şəklini seçmiş və onları tərpənmiş;
• tam qaynadan sonra püresi 20 dəqiqədən çox bişirin;
• Bir qabda böyük bir qisim yeməkdən qaçın. Pişirmə zamanı kütləsinin "tumurcuqları", yəni əlləri yandırmaq riski var;
• müxtəlif qablarda və ya birində çoxfunksiyalı püresi qaynadılmış məhsullar üçün, ancaq sifarişin sifarişinə tam riayət etməklə;
• qalın divarlı qablar qış üçün püre hazırlamaq üçün bir şərtdir;
• yayma üçün bantlar çox böyük olmamalıdır. 1-2 porsiyon üçün iş parçası üçün konteyner seçmək daha yaxşıdır;
• və jar və qapaq mükəmməl olmalıdır, zədələnmədən, çatlar, cırıqlar, çiplər;
• İsti alma kartofu isti, steril kavanozlara püresi atın. Soyudulmuş boşluğu sərin, qaranlıq yerdə saxlayın.

Apple evdə qış üçün kartof püresi - şəkil ilə bir resept

Əlbəttə, evdə qış üçün ideal alma sousu öz məhsulunuzdan bişirmək daha yaxşıdır. Ancaq mövcud deyilsə, malların bazarına müraciət edə bilərsiniz. Püre kartofunun hazırlanması üçün parlaq rəngli parlaq dəri olmadan kiçik qüsurları olan düz görünüşlü meyvələri (qurd yemiş ola bilər) satın almaq lazımdır. Qeyri-təbii rəng və parıltı ilə çox "gözəl" alma alma həm uşaqlar, həm də böyüklər üçün allergik reaksiyaya səbəb ola bilər. Evdə qış üçün almalardan püre hazırlığının başlamazdan əvvəl alınmış meyvə ilə test keçirmək mümkündür. Kesilmiş meyvənin əti 5-10 dəqiqədən sonra tükənsə, elmalar keyfiyyətcə qəbul edilə bilər.

Evdə qış üçün alma püresi hazırlanması üçün hazırlanan məhsullar

• alma və şirin - 1,5 kq
• İçməli su - 550 ml
• nəfis şəkər - 180 q
• yarım limon suyu
• tarçınlı grated - 0,5 tsp

Qış üçün evdə alma ağacından püresi hazırlamaq üçün addım-addım təlimat

1. Müvafiq alma seçin: sourish mükəmməl kartof püresi zövq qorumaq, bu cem və ya kompot üzrə şirin tərk yaxşıdır.

2. Ripe meyvələri yaxşıca durulayın, əgər varsa, əsas və quru yerləri kəsin. Rind çıxarın və əti kiçik dilimlərə kəsin.

3. Şəkərli reseptdə göstərilən su miqdarında alma qaynadı. Qaynadan 20 dəqiqədən sonra gəmi atəşdən çıxarın.

4. Alma dilimlənmiş dilimlər püresi içində suya batırılmış bir qarışdırıcı ilə işlənir. Bir az limon suyu və darçın əlavə edin, 1-2 dəqiqə yenidən qaynatmaq.

5. Steril yarım litr və ya mayonez kavanozlarında qış üçün isti evdə hazırlanmış alma püresi ilə bölüşdürün. Təmiz qapaqlar ilə sıx şəkildə mühürlənin və "gövdə" altında bir gün gizləyin.

Şəkərsiz evdə qış üçün diyetli alma püresi

Şəkərsiz evdə qış üçün pəhriz alma püresi hazırlayarkən, ərazinizdə ən çox tapılan meyvələrin çeşidlərini istifadə etmək lazımdır. Yaxşı bir seçim - bütün məşhur Antonovki və Semerenko. Qızıl, Jonathan, Lobo, Jonagold və s. Əllin yaşıl çeşidlərində asanlıqla özümsəyən dəmir, beləliklə uşaq və pəhriz üçün daha uyğun hesab edilir.

Şəkərsiz qış üçün pəhriz alma püresi hazırlamaq üçün hazırlanan maddələr

• elmalar yetişdi - 3 kq
• İçməli su - 900 ml
• bir limonun suyu

Qış üçün şəkərsiz alma ilə pəhriz üçün resept üzrə addım-addım təlimat

1. Çiyələk meyvə yuma, qabıq və əsas çıxarın. Əlləri 4-6 ədəd dilimə bölün.

2. Meyvə 15 dəqiqə qaynar bişirilir.

3. Alma kütləini qarışdırmaq üçün bir fincan qoyun, orada limon suyu əlavə edin.

4. Alma bir homogen kütlədə çəkin.

5. İş parçasını kiçik "mayonez" kavanozlarına qoyun. 10 dəqiqə şəkərsiz alma püresi sterilizasiya edin.

6. Qapaqlar altındakı alma ağacını yuyun və qışa qədər kilerə qoyun.

Sterilizasiya olmadan evdə qış üçün Apple püresi - video resept

Evdə qış üçün alma püresi birbaşa qablaşdırma qabiliyyətindən asılıdır. Qoruma üçün konteyner 1 litrdən çox olarsa, iş parçasını gizlətmək üçün kifayətdir "kafes altında" və püresi kartof sterillənməyə vaxt verəcəkdir. Qış üçün kartof püresi üçün püresi azsa, əlavə sterilizasiya lazımdır: ya qaynar su ilə bir qabda (200 ml üçün 10 dəqiqə) və ya 90-100 ° C-də (10 dəqiqəyə qədər) əvvəlcədən qızdırılan bir sobada. Nə olursa olsun, daha az istilik müalicəsinə məruz qalan məhsul daha faydalıdır. Video reseptimizə görə sterilizasiya edilmədən evdə qış üçün alma püresi hazırlamanızı məsləhət görürük:

Uşaqlar əlləri püresi ilə əlləri ilə təzə alma olan körpələrə öz əlləri

Körpələrə öz əlləri ilə körpə alma püresini biçmək minnətdar bir işdir. Bəzi təbii incəliklərdən bir neçəsi olan stəkanlara sahib olursanız, risk ala bilməyəcəksiniz, alışılmamış mənşəli mağaza yeyintiləri satın alırsınız. Bunun yanında, alma, uşağın orqanizminə gözəl bir təsir göstərir və bu, ümumi hörmətə səbəb olur. Bu meyvələrdə körpələrin immunitet sistemini gücləndirən bir çox antioksidan var. Almalar qaraciyər, böyrəkləri təmizləmək, qan təzyiqi normallaşdırmaq, şəkər neytrallaşdırmaq, iştahanı yaxşılaşdırmaq, körpənin bədənini zəruri vitaminlər və minerallardan ibarət kompleks ilə bəsləyərək təmizləməkdir. Körpələrə qış üçün öz əllərinizi qurudulmuş təzə alma ilə körpə alma püresi hazırlayın. Axı, anamın sevgisi ilə bişirilmiş yeməklər, bəzən daha dadlı və daha faydalıdır!

Öz əlləri ilə qış üçün körpə alma püresinin hazırlanmasına istiqamətli komponentlər

• alma yaşıl - 3,5 kq
• suyun filtri - 1 l
• şəkər qəhvəyi - 100 q
• Əczillər (çəkilməmiş) - 400 q

Qış üçün körpələr üçün kürü ilə alma püresi üçün resept üzrə addım-addım təlimat

1. Qəhvəyi şəkərli suyu dərin bir tencerede kiçik bir atəşə bişirin.
2. Alma dən alma aradan qaldırılması, özəyi kəsmək. Flesh kiçik parçalara kəsilir və qaynar şərbətə qoyulur.
3. Üzümləri qurut, onları qurut, soymaq və soymaq. Qurudulmuş ərimələri qarışdırın və onları alma kütləsi ilə sotelə qoyun.
4. Meyvə vəziyyətə çatarkən, konteyner hazırlayın. Hər qaynaq qaynar suya buxarla və ya sobada yüksək temperatur (100 ° C) ilə müalicə olunur.
5. 30-40 dəqiqəlik ümumi pişirildikdən sonra istilikdən qış üçün iş parçasını çıxarın. Pryiruyte kütləsi kiçik bir qabiliyyətli steril qablarda (1-2 porsinq) batırılmış bir qarışdırıcı ilə yerləşdirilir.
6. Qışa orta dərəcədə nəmli bir zirzəmidə və ya sərin bir saxlama otağında elma sosunu saxlayın.

Evdə qış üçün Apple kartof püresi müxtəlif yollarla bişirilə bilər: şəkərlə və sterilizasiya və bazalar olmadan, əlavə maddələr və müstəqil monokomponent məhsul. Hər halda, bu cür yığım öz əlləri ilə həmişə böyüklər və uşaqlar üçün hər hansı bir bazar malından daha faydalı olacaqdır.