Fırında Salo

1. Yağların bir qismini qurutmaq üçün hazırlanmış yuyulur və qurudulur. Dəri təmizləmək yaxşıdır Tərkibi:

• Et təbəqəsi ilə Salam - Dadmaq üçün (nə qədər ehtiyacınız var)
• Duz - dadmaq
• Sarımsaq - dadmaq
• Qara Qara Bibər - dadmaq üçün

Təlimatlar

1. Yağların bir qismini qurutmaq üçün hazırlanmış yuyulur və qurudulur. Dərini təmizləmək yaxşıdır. 2. Yağları bir neçə böyük parçaya kəsin. Hər bir parça dəridə vahid parçalara kəsilir. 3. Hər cür grated duz və bibər parçası. Sarımsaq sarımsaq vasitəsilə doğrayın və parçaya sürün. Folqa parçaları parçalamaq. Hər parça yağ ayrı-ayrı folqa ilə sarılır. Fırçanı sobada qoyun. Fırın 170-180 dərəcə qızdırmaq üçün. 4. 25 dəqiqə yağ yandırın. Sonra hər bir parçanı açın və 5-10 dəqiqə fırınla ​​geri verin. İndi yağ parçaları qəhvəyi olacaq. Sobanı sobadan çıxarın və sala yığınındakı yağa imkan vermək üçün parçaları plaka üzərinə qoyun. Yağı soyuduğu zaman qapaqlı qabda yerləşdirin və soyuducuya qoyun. Donuz bir gün buzdolabında saxlanıldıqda, hətta incə və dadlı olacaq. Növbəti gün yağ yemək. Xidmətdən əvvəl sarımsağı üstdən bıçaqla çıxarın.

Xidmətlər: 10