- Yumşaq yağ - 1 1/2 kubok
- şəkər - 2 kubok
- yumurta - 4 ədəd
- vanil - 2 çay qaşığı
- un - 5 gözlük
- çörəkçilik toz - 2 çay qaşığı
- duz - 2 çay qaşığı
- toz şəkər - 4 gözlük (sir)
- süd - 3 məhsul. qaşıq (sir)
- qarğıdalı şərbəti - 3 ədəd. qaşıq (sir)
- limon suyu - 1 çay qaşığı (glaze)
- Müxtəlif rəngli qida rəngləri - 1 Dadmaq üçün
1. Çerez olun. Fırını 200 dərəcəyə qədər qızardın. Orta qabda, unu, çörək pudrası və duzları birləşdirərək, kənara qoyun. Böyük bir qabda, bir qarışdırıcı ilə birlikdə yağ və şəkər qamçı. Yumurtları bir-bir əlavə edin və qamçılayın. Döymək davam edərkən vanil əlavə edin. Un qarışığını tədricən və homojen qədər qarışdırın. 2. Kassanı plastik bir şüşə ilə əhatə edin və soyuducuda ən azı 2 saat və ya bir gecədə qoyun. Soyudulmuş xəmirləri unlu bir yerə qoyun. 3. Xəmirləri kalıplarla istənilən forma kəsin. Kenarlar qaralmağa başlayana qədər 10 dəqiqə bişirin. Təltif etmədən əvvəl sərinləmək üçün icazə verin. 4. Kük bir qabda buzlanma şəkər və südlə birlikdə qarışdırmaq üçün. Misir şərbəti və limon suyu əlavə edin. Sır düzəldənə qədər döyün. Saqqız çox qalınsa, daha çox süd əlavə edin. Şir sıxsa, daha çox şəkər əlavə edin. 5. Sırı ayrı kafellərə bölün və hər birinə qida rəngi əlavə edin. İstədiyinizdə çerezləri bəzəyəcək.
Xidmətlər: 10-12