- yumşaldılmış yağı - 8 Şəkil. qaşıqlar
- otaq temperaturunda krem pendir - 90 qram
- şəkər - 3 ədəd. qaşıqlar
- yumurta - 1 parça
- vanil ekstraktı - 1 çay qaşığı
- portağal qabığı - 1/2 çay kaşığı
- un - 1 1/3 kubok (plus 4 teaspoons)
- duz - 1/4 teaspoons
- jam - 1 Dadmaq üçün
1. Hamar və pendir hamar qədər qarışdırıcı ilə qarışdırın. 1 dəqiqə şəkər və çırpma əlavə edin. Yumurta, vanil yağı, narıncı qabıq və duz əlavə edin. Sonra un və qamçı əlavə edin. Qarışıq bir az yapışqan olmalıdır. Xəmir çox yapışqan olsa, əlavə 1 qaşığı un əlavə edin. Xəmir polietilenə sarın və ən azı bir saat soyuducuya qoyun. Fırını 175 dərəcə F-ə qədər qızardın. Xəmirləri yaxşı nəmli bir yerə 6 mm qalınlığa yığın. Dəyirmi bir cutter istifadə edərək, xəmirləri dairələrə kəsdirin. Mərkəzin içində sıxışdırmaq. 2. Xəmirləri üç tərəfdən üçbucaqla qatın və küncləri möhkəmləndirin və mərkəzin açıqlığını doldurun. Parşömen kağızı ilə bəzədilmiş çörək qapağına qoyun. 3. Qızardılmış qəhvəyi qədər təxminən 20 dəqiqə qədər sobada biskvitləri bişirin. Xidmətdən əvvəl çörəkçilik plitələrində soyumağa icazə verin.
Servislər: 4-6