Dəniz kokteyli dəniz şorbası

Əvvəlcə bütün tərəvəzləri (yerkökü, kartof, soğan) təmizləyin, kələm çiçəklənməyə bölünmüşdür (e Tərkibi:

• Soğan - 1 ədəd
• Kartof - 4 ədəd
• Havuç - 1 parça
• Karnabahar - 200 Qram
• Dəniz Kokteyli - 400 Qram (dondurulmuş)
• Səhər yeməyi - Dadmaq üçün (tərəvəz qarışığı)
• Su - 2 litr
• Duz - dadmaq
• Bibər - dadmaq üçün

Təlimatlar

Əvvəlcə bütün tərəvəzləri (yerkökü, kartof, soğan) təmizləyin, kələm çiçəklənməyə bölünsə (təzə olsa). Bütün tərəvəzlərin hamısı bir tencereye qoyulur və su ilə tökülür. Hər şey qaynana başlayır - ədviyyat və duz əlavə edin. Təxminən 30 dəqiqə bişirin. Hər şey pişirildikdən sonra, tərəvəzləri ayrı bir plaka içərisində saxlayarkən, suyu tərəvəzdən ayırmaq lazımdır, hələ də onlara ehtiyacımız var. Tərəvəz bişirdikdən sonra qalan budda dəniz kokteyli qoyub təxminən 10-15 dəqiqə bişirilir. Biz buraxdığımız yerkökü, kələm və kartof, kəsib plitələrə qoyduq. Daha sonra plitələr, dəniz məhsulları ilə suyu tökülür. Bitti! Bon appetit.

Servislər: 8