Ətli ət ilə kartof güveç

İki və ya üç əsr əvvəl yaşadığımız təqdirdə, bu qabdan yalnız bir qitəyə səfər edən səyahətçilərə xəbər verə bilərik. Axı, kartof güveçə ətli ət ilə əsas komponent olan kartof, nisbətən son zamanlarda masalarımızda göründü. İndi insanların bu kök məhsulu olmadan necə edə biləcəyini təsəvvür edə bilmərik. İndi, "iştirak" ilə bir çox yeməklər bir çox xalqlarda ənənəvi hala gəldiyi bir alışmış məhsuldur. Kartof güveçin yalnız bir neçə variant var. Bunlar tərəvəz ilə püresi, pendir ilə, göbələk, qaynadılmış yumurta, ədviyyatlı otlardır. Əlbəttə ki, ətli balıq, kartof güveç, ət, balıq, göbələk. Yəqin ki, onlardan biri reseptlər qalın həcmi edə bilər. Kartof güveçi hər zaman yeni bir zövq ala biləcək müxtəlif məhsullar ilə bişirilə biləcək qədər yaxşıdır. Bundan əlavə, bu yemək tez hazırlanır və bir gün əvvəl yeyilməmiş məhsullardan istifadə etməyə imkan verir. Aşağıdakı resepsiyaya əsasən güveçlər təcrübəli evdar qadınlar üçün xəbər deyil, lakin kimsə üçün uzun müddət unutulmuş və istifadəsi olmayan reseptini xatırlamağa kömək edəcək, bəziləri - öz qohumlarını özlərini hazırladıqları yeməklə ilk dəfə xahiş etsinlər.

İki və ya üç əsr əvvəl yaşadığımız təqdirdə, bu qabdan yalnız bir qitəyə səfər edən səyahətçilərə xəbər verə bilərik. Axı, kartof güveçə ətli ət ilə əsas komponent olan kartof, nisbətən son zamanlarda masalarımızda göründü. İndi insanların bu kök məhsulu olmadan necə edə biləcəyini təsəvvür edə bilmərik. İndi, "iştirak" ilə bir çox yeməklər bir çox xalqlarda ənənəvi hala gəldiyi bir alışmış məhsuldur. Kartof güveçin yalnız bir neçə variant var. Bunlar tərəvəz ilə püresi, pendir ilə, göbələk, qaynadılmış yumurta, ədviyyatlı otlardır. Əlbəttə ki, ətli balıq, kartof güveç, ət, balıq, göbələk. Bəlkə də, onlardan biri reseptlər qalın həcmi edə bilər. Kartof güveçi hər zaman yeni bir zövq ala biləcək müxtəlif məhsullar ilə bişirilə biləcək qədər yaxşıdır. Bundan əlavə, bu yemək tez hazırlanır və bir gün əvvəl yeyilməmiş məhsullardan istifadə etməyə imkan verir. Aşağıdakı resepsiyaya əsasən güveçlər təcrübəli evdar qadınlar üçün xəbər deyil, lakin kimsə üçün uzun müddət unutulmuş və istifadəsi olmayan reseptini xatırlamağa kömək edəcək, bəziləri - öz qohumlarını özlərini hazırladıqları yeməklə ilk dəfə xahiş etsinlər.

Tərkibi:

• Kartof püresi 600 g
• Donuz əvəzi 400 qr
• Soğan 1 pc.
• Kök 1 pc.
• Pomidor 2 ədəd.
• Pepper qara torpaq 2 çimdik
• Duz 2 çimdik
• Ayçiçəyi təmizlənmiş günəbaxan yağı 4 qaş qatı. l.
• Breadcrumbs 3 tbsp. l.
• Yağı 10 q

Təlimatlar

• Addım 1 Güveçə hazırlaşmaq üçün püresi (6-8 kartof bişirilmiş), ət, yerkökü, soğan, bitki yağı və ədviyyatlı püresi lazımdır.
• Addım 2 Soğan və yerkökü təmiz və yuyun, soğanı doğrayın və yerkökü böyük bir şkaf üzərinə sürün.
• Addım 3 Qızardılmış qəhvəyi qədər yerkökü ilə soğan yağı qızartın.
• Addım 4 Başqasına bir qabda 5-10 dəqiqə sürün.
• Addım 5 2 orta pomidor qaba sürtgəc üzərində süründürün.
• Addım 6 Sonra bişirilmiş qovurma və pomidorları dadmaq üçün duzlu, duz və bibərə əlavə edin - artıq mayenin buxarlanmasına qədər bişirin.
• Addım 7 Yağı yağı ilə yağlayın və çörək parçaları ilə çiləyiniz. Yarım püresi kartofu altına qoyun.
• Addım 8 Kartof üzərində içkini qoyun.
• Addım 9 Qalan püreyi yuxarıdan bərabər yaymaq.
• Addım 10 Preheated sobada 15-20 dəqiqə 200 ° C-yə bişirin.