- Un - 640 Qram (Test üçün :)
- Yağ - 175 qram
- Çörək soda - 1/4 çay qaşığı
- Su - 1 1/4 kubok
- Şəkər - 1,5 fincan (şərbət üçün :)
- Kardamom - 1 çimdik
- Su - 1,5 fincan
- Süd - 1 çay qaşığı (isteğe bağlı)
- Yağ - 1 ədəd (qovurma üçün)
Un ölçün. Soda əlavə edin və yaxşı qarışdırın. Sonra neft (otaq temperaturu). Hər şeyi homojen bir kütləə qarışdırın. Sonra bir az su əlavə edin və test vəziyyətinə qədər qarışdırın və yoğurmağa davam edin. Xəmir gəzməyə başlayanda topu gəzdirin. İki dəqiqə yoğurun. Sonra, kiçik parçalara bölün və dairələri düzəldin, mərkəzdə bir az parmakla basın. Donutsları orta istidə böyük miqdarda kərə yağı ilə bişirin. Donuts hər iki tərəfdən hazır olduqda, onları dəsmalın üzərinə keçin. Şəkər şərbəti. Su, kardamom və şəkəri qarışdırın və eritin (suyun üstündən artıq çirkləri çəkməmək üçün su ilə təmizləyin və 1 çay qaşığı süd əlavə edə bilərsiniz, sonra isə bütün artıq miqdarda səth verin.) Qalınca qarışdırın, sonra istidən çıxarın. şəkər şərbətində donuts qoyun və bir neçə dəqiqə orada yatır, sonra pandan çıxarın və bir dəmir qaba köçürün .Əgər şərbət ağırlaşırsa soba üzərinə istiliyin. Məhsulu bağlayın və masaya, xoş bir iştaha gətirə bilər.
Xidmətlər: 25